30 septembre 2013

Marins d'eau douce et tomates-cerises au vinaigre de Chardonnay et combava

Marin d’eau douce et d’eau saumâtre, les mariniers ont navigué sur les voies fluviales à bord de leurs péniches ventrues jusque dans les années 70 avant de voir s’éteindre leur corporation, supplantée par le rail puis la route. Le canal de Nantes à Brest, gigantesque chantier napoléonien, est aujourd’hui scindé en deux parties, désormais infranchissables, par l’édification, en 1928, d’un barrage hydroélectrique sur le lac artificiel de Guerlédan. Ce long ruban d’eau de 360 kilomètres traverse le Finistère : Port de Carhaix et ses... [Lire la suite]