21 décembre 2013

Quand une purée de mangue citronnée se cache sous une mousse de framboise...

Parmi les gourmandises spécifiquement associées au monde l'enfance en Occident, nul doute qu'il faille faire une place de choix aux desserts et aux sucreries. Du bonbon réclamé par la petite Aurore dans La Belle au bois dormant (Perrault, 1695) aux dragées surprises de Bertie Crochue sans oublier la maison pâtissière de la sorcière dans Hänsel et Gretel (1812) des frères Grimm, les petites douceurs appartiennent de longue date au monde l'enfance et à l'univers de la littérature de jeunesse et notamment à sa dimension féérique. Le... [Lire la suite]