25 décembre 2013

Brioche à la cannelle et tronçonneuse

De délicieuses petites brioches d’origine suédoise parfumées à la cannelle, à la cardamome et à la vanille au petit déjeuner avant une journée dédiée au bûcheronnage : Dirk ayant laissé dans son sillage deux pins de Douglas terrassés en travers du chemin qui mène à Commana. Avant d’actionner les tronçonneuses avec le voisinage, un solide petit déjeuner est stratégique !   Pour un panier d’une quinzaine de briochettes diablement parfumées ! 500 g de farine T45 170 g de lait entier 90 g de sucre en poudre 90... [Lire la suite]