10 janvier 2014

Les jours rallongent: assiette ensoleillée de légumes épicés et naans

Ça y est ! Les jours rallongent très nettement et le vent est parti dévaster d’autres latitudes ! Mettons le cap sur le soleil et adoptons la vegan attitude, Faisons fi des virus d’hiver et succombons à un curry de légumes brûlants façon dhal qu’accompagnent des naans gourmands à déchirer du bout des doigts. L'une des épices nécessaires à la confection de cette compote légumière parfumée est le kaloupilé, qu'on trouve sans problème à La Réunion mais plus difficilement sous les latitudes plus fraîches. Il faut alors... [Lire la suite]
Posté par Gouezou à 19:56 - - Commentaires [0] - Permalien [#]