19 mars 2014

Des pancakes de bananes: goûter parfumé et léger!

Ces pancakes ont de multiples vertus, outre qu’ils sont délicieux (c’est un fait avéré), qu’ils sont légers, puissamment parfumés et vraiment gourmands, ces petites douceurs se confectionnent en un clin d’œil et conviennent aux intolérants au gluten comme au lactose. Ils ne contiennent, cerise sur le gâteau, que des sucres naturels… Qui dit mieux ?     Pour 6 à 8 pancakes et un petit déjeuner/goûter gourmand : 2 bananes très mûres (plus elles sont mûres, mieux c’est) 2 œufs du poulailler 1 cuillère à café... [Lire la suite]