15 avril 2014

Strawberry Fields Forever: salade de fraises de Plougastel au citron vert et mousse vanillée au lait de coco

Avec les premiers rayons de soleil et l’allongement des jours, l’arrivée des fraises sur les étals annonce le temps des longs week-ends et des premiers coups de soleil sur le nez ramenés en trophée après une randonnée dans le Yeun Elez ou une journée en mer autour du château du Taureau en baie de Morlaix… La saison des fraises de Plougastel bat donc son plein ! Certes, on trouve de ces délicieuses gourmandises parfumées et fondantes dans les grandes surfaces, mais achetées auprès des petits producteurs sur les marchés, c’est... [Lire la suite]