27 juin 2014

Ecrasée de pommes de terre nouvelles bio au beurre vanillé

  Eloge de la simplicité avec quelques pommes de terre nouvelles et bio, un joli beurre fermier demi-sel de vache froment du Léon, de la fleur de sel de Guérande et de la vanille Bourbon parfumée. Une belle rencontre que cette écrasée de pommes de terre au beurre vanillé. Et c’est tout !   Pour 6 personnes en accompagnement ou 4 gourmands en plat unique: 1,5 kg de pommes de terre nouvelles et bio des Jardins de Kervelly à Commana 150 g de beurre demi-sel bio et cru de vache froment du Léon de la ferme... [Lire la suite]