04 juillet 2014

Défi lancé aux merles: tarte amandine aux myrtilles de chez Marité

La vie de cuisinière au Gouezou n’est pas un long fleuve tranquille. Loin s’en faut. Si, bucolique, l’on peut profiter toute l’année des largesses de Dame Nature, tout autour du hameau, avec des profonds paniers de pommes, de noisettes et de châtaignes, de larges brassées d’orties (ouille !), de krampouez mouzik et d’oseille, et des jolis bouquet de fleurs de sureau, de ciboulette et de sauge ananas, il faut parfois affronter de redoutables ennemis, tapis dans l’ombre et tara...udés par une faim inextinguible, au nombre desquels... [Lire la suite]