07 juillet 2014

Tarte aux abricots, au blé noir et au caramel au beurre salé: gourmandise douce et acidulée

Craquer avec un plaisir coupable pour quelques abricots bio, joufflus, duveteux et dorés, en manger la moitié sur le chemin du retour -l'air de rien, balancer les noyaux, indubitables preuves de cet odieux forfait, par la fenêtre de la voiture- et réaliser cette jolie tarte gourmande et acidulée: abricots, blé noir et (encore!) caramel au beurre salé. L'été s'installe tout doucement, les visiteurs d'ici et d'ailleurs arrivent, passent et repartent, les premiers festivals peaufinent les préparatifs, les fruits d'été prennent leurs... [Lire la suite]