06 septembre 2014

Cheesecake chocolat blanc, sureau et mûres: un après-midi avec Lydie

Un joli cheesecake au chocolat blanc, sureau et mûres sauvages pour accueillir Lydie, une fidèle de la table du Gouezou et qu’on n’avait pas revue depuis quelques mois… Un délice acidulé pour accompagner la fin de l’été et papoter, du dessert au tea time… Du soleil, du thé et un après-midi au jardin…   Pour un cheesecake ou plusieurs petits : 100 g de sablés au blé noir (c’est par ici  http://gouezou.canalblog.com/archives/2014/07/05/30198528.html ) 40 g de beurre demi-sel cru et bio 75 g de chocolat blanc ... [Lire la suite]