12 février 2015

Petits pains briochés moelleux au fromage blanc de brebis: polyvalence et gourmandise!

Petit déjeuner gourmand et paresseux, goûter tonique avec une brassée d’enfants, pains individuels pour dîner chic, hamburgers ou sandwichs,  pain ventru farci : ce petit pain doucement brioché au fromage blanc de brebis est un véritable délice. Facile à réaliser et rapide à cuire. Il n’a donc que des qualités ! Pour huit petits pains briochés : 375 gr de fromage blanc au lait entier bio de brebis 630g de farine bio 25g de levure de boulanger 1 œuf du poulailler 60g d'eau de source 15g de beurre demi-sel... [Lire la suite]