28 novembre 2015

Quatre-quarts vanille Bourbon, citron et pavot pour des p'tits monstres qui ont les crocs!

Alors que se termine la quatrième et terrifiante édition du salon du livre jeunesse organisé par La Baie des Livres, on quitte Morlaix et on regagne les pénates des Monts d'Arrée pour un goûter gourmand au coin du feu, crème au caramel beurre salé, jus de pomme chaud et petit quatre-quarts à la vanille Bourbon, au citron et pavot. Un mélange doux, acidulé et croquant assez étonnant! Une nécessité gourmande et réconfortante après avoir frémi et tremblé à la lecture des albums consacrés aux frayeurs enfantines intemporelles:... [Lire la suite]

28 novembre 2015

Cari porc blanc de l'Ouest au massalé, cocos de Paimpol au curcuma et rougail de mangue: convoquer le soleil et répudier l'hiver

C'est lorsque le temps prend des allures boudeuses d'un hémisphère nord qui plonge dans l'hiver qu'on se découvre des envies d'ailleurs, de soleil et de couleurs... Certes les feuilles flamboyantes de l'automne jouent sur une palette infinie de l'or au cuivre, le ciel anthracite s'embrase aux rayons d'un soleil rasant, mais les écharpes certes multicolores et gros pulls évidemment bariolés nous ramènent à la réalité d'une fraîcheur humide alors que les premiers marchés de Noël scintillent aux quatre coins du département. Alors,... [Lire la suite]