29 janvier 2016
Fricassée de joue de lotte aux pomelos pour les Gras de Douarnenez !
Les Gras de Douarnenez remontent à 1835. A l'origine, le mardi-gras symbolise le passage d'une période où l'on mange gras à une période où l'on mange maigre (le Carême). A Douarnenez, cette signification religieuse se double d'une signification plus locale....