10 mai 2016

Chausson tressé au confit de pommes épicé en tagine: une petite douceur fruitée, parfumée, épicée...

Avec ce confit de pommes épicé aux allures de tagine, voici une jolie préparation simplissime, à réaliser avec quelques pommes ridées, concentrées en parfums, des fruits séchés, des oléagineux, des agrumes, du miel et des épices douces. Et du temps. Cette pâte confite garnit alors avec esprit une pâte feuilletée maison pur beurre en un chausson aux fragrances d’ici et d’ailleurs… Une petite douceur croustillante et parfumée à partager en dessert réconfortant.   Pour le chausson aux pommes confites en tagine : De la pâte... [Lire la suite]