11 juin 2016

Un Chaton de la Chance et un fondant caramélisé aux fraises et aux framboises fraîches

Après le gâteau de la chance 2016 -pénultième dessert, le moelleux au caramel beurre salé-, voici Direnn, le Chaton de la Chance, qui apprécie l'ultime dessert de la saison à la cantine du Gouezou: le fondant fraises et framboises au caramel beurre salé. De la chance, il en pleut! Parce qu'on n'a jamais trop de chance et d'ondes positives quand on passe un concours!   Pour 6 candidats chanceux : 90 gr de beurre demi-sel, bio et cru 100 gr de farine 90 gr de poudre de noisettes (ou d'amandes) torréfiées 5 gr de... [Lire la suite]