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GOUEZOU
29 avril 2018

Des hot-dog tout verts: incontournable persil plat!

Des hot-dog tout verts: incontournable persil plat!
« Entre l'histoire et la légende, je choisirai toujours la légende. » affirmait John Ford qui ne connaissait pourtant pas la Ferme Equestre Randoloisirs ni la Bande du Phare Ouest. « La Chevauchée Fantastique » se joue aujourd’hui et demain dans les Monts...
Posté par Gouezou à 14:48 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: huile d'olive,  oignons rosés de Roscoff,  persil plat,  ferme du Kleuz,  chutney,  Aurélien Fercot,  Biodivy,  David Aubry,  Jardins de Kervelly,  saucisses de porc blanc de l'Ouest

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16 avril 2018

Naître dans les Monts d'Arrée, crêpes de blé noir, wraps de blé noir au chèvre, au pesto d'ail des ours et herbes fraîches

Naître dans les Monts d'Arrée, crêpes de blé noir, wraps de blé noir au chèvre, au pesto d'ail des ours et herbes fraîches
Naître dans les monts d’Arrée, ce n’est plus –sauf accident ou choix militant- possible aujourd’hui. En dépit de l’avancée notable dans les esprits d'un mouvement qui envisage les naissances affranchies du joug médical, l’immense majorité des bébés d’aujourd’hui...
Posté par Gouezou à 13:40 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: fromage de chèvre,  épinards frais,  ail des ours,  krampouez mouzig,  wraps,  ail triquètre,  oseille,  oseille sauvage,  fromage de chèvre frais,  herbes fraîches,  wraps de blé noir

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13 avril 2018

Un fils de jardinier, une fille de roi, trois poils de la barbe d'or du diable et une omelette soufflée à l'ail des ours

Un fils de jardinier, une fille de roi, trois poils de la barbe d'or du diable et une omelette soufflée à l'ail des ours
Kement-man oa d’ann amzer Ma ho devoa dennt ar ier. Ceci se passait du temps Où les poules avaient des dents… Un bien sage, vieux et fécond jardinier servait un puissant roi de l’Arrée qui aimait beaucoup à s’entretenir avec lui des choses du monde et...
Posté par Gouezou à 13:11 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: conte,  cèpes,  œuf du poulailler,  ail des ours,  diable

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10 avril 2018

Théodore Botrel et Frédéric Le Guyader, explorateurs, et un gratin de pâtes à la butternut rôtie, à la sauge et au chèvre affiné

Théodore Botrel et Frédéric Le Guyader, explorateurs, et un gratin de pâtes à la butternut rôtie, à la sauge et au chèvre affiné
« Quittant ses genêts et sa lande Quand le Breton se fait marin Pour aller aux pêches d'Islande Voici quel est le doux refrain Que le pauvre gars Fredonne tout bas : « J'aime Paimpol et sa falaise Son église et son Grand Pardon J'aime surtout la Paimpolaise...
Posté par Gouezou à 16:55 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: sauge,  fromage de chèvre,  butternut,  pâtes sèches,  La Fabrik des Mille et Une Pâtes,  Frédéric Le Guyader,  Ferme de Joséphine,  Joséphine Grou,  Maha Malbrunot,  Théodore Botrel

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9 avril 2018

Un poète truculent, des monts d'Arrée gourmands et une joue de boeuf confite au caramel de cidre

Un poète truculent, des monts d'Arrée gourmands et une joue de boeuf confite au caramel de cidre
Si les collecteurs de contes ont fiévreusement, dès le XIXème siècle, arpenté les landes de l’Arrée pour capturer dans leurs filets à papillons littéraires les histoires de géants, de fées et de korrigans, d’autres artistes sensibles ont aussi fureté,...
Posté par Gouezou à 16:55 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: caramel,  joue de bœuf,  Black Angus,  Black Angus Farm,  Brasparts,  cidre,  Frédéric Le Guyader

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GOUEZOU
  • Quelques pages pour échanger avec nos hôtes des chambre et table d'hôtes de GOUEZOU à Sizun (Finistère) nos idées gourmandes, notre enthousiasme pour les bons produits et les producteurs passionnés d'ici et d'ailleurs. Cuisine, énergie et partage ! Miam!
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