Soupes roboratives, petits bouillons, potages soyeux...
08 décembre 2019

Souper Conté #5: Géants & Dragons

Avant-dernier Souper Conté de l'Avent!Autour d'une bonne soupe maison bien chaude -réalisée avec des produits frais, bio, locaux et de saison-, retrouvons-nous au Gouezou pour des lectures de contes et d'histoires par et avec Hélène du Gouezou.Souper conté du samedi 14 décembre: Dragons et Géants de l'Arrée A partir de 18h30 et jusqu'à 20h.Au menu, une bonne soupe et des petits croûtons, un dessert gourmand, du jus de pomme chaud et des contes autour des dévastations des dragons et des bêtises des géants: Le dragon de l'île de... [Lire la suite]
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29 novembre 2019

Souper Conté #4: Les Facéties du Petit Peuple de l'Arrée, korrigans et poulpiks!

C'EST COMPLET! Autour d'une bonne soupe maison bien chaude -réalisée avec des produits frais, bio, locaux et de saison-, retrouvons-nous au Gouezou pour des lectures de contes et d'histoires par et avec Hélène du Gouezou. Souper conté du samedi 7 décembre: Facéties du Petit Peuple de l'Arrée, korrigans et poulipiks!  A partir de 18h30 et jusqu'à 20h.Au menu, une bonne soupe et des petits croûtons, un dessert gourmand, du jus de pomme chaud et des contes autour des facéties du petit peuple de l'Arrée, korrigans, poulpiks et... [Lire la suite]
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18 novembre 2019

Souper conté #3: Abracadra! Les fées de l'Arrée...

C'EST COMPLET! Autour d'une bonne soupe maison bien chaude -réalisée avec des produits frais, bio, locaux et de saison-, retrouvons-nous au Gouezou pour des lectures de contes et d'histoires par et avec Hélène du Gouezou. Souper conté du samedi 30 novembre: Abracadabra! Les fées de l'Arrée...  A partir de 18h30 et jusqu'à 20h. Au menu, une bonne soupe et des petits croûtons, un far gourmand, du jus de pomme chaud et des contes autour des fées de l'Arrée: la fée du sureau / les fées du Mougau et le Diable / le garçon qui... [Lire la suite]
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14 novembre 2019

Soupers contés #2 : Loup, y es-tu?

C'EST COMPLET! Autour d'une bonne soupe maison bien chaude -réalisée avec des produits frais, bio, locaux et de saison-, retrouvons-nous au Gouezou pour des lectures de contes et d'histoires par et avec Hélène du Gouezou. Souper conté du samedi 23 novembre: Loup, y es-tu? A partir de 18h30 et jusqu'à 20h. Au menu, une bonne soupe et des petits croûtons, un quatre-quarts gourmand, du jus de pomme chaud et des contes autour du loup dans les monts d'Arrée: le loup rouge, le vagagbond et le dragon / le loup, le renard et les... [Lire la suite]
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27 février 2019

Les petites princesses des quatre saisons et un velouté de butternut aux flageolets

« Tout vient à point à qui sait attendre » a dit sentencieusement Mayonne hier aux petits-enfants attablés pour le goûter, chacun garnissant les larges crêpes dorées des confitures des fruits rouges de l’été, les engloutissant sans façon mais se languissant des fraises du printemps. Seuls le calendrier et Mayonne disent que c’est encore l’hiver… a ronchonné l’un des galopins. Mayonne, sourcils froncés, penchée sur son ouvrage, à ravauder auprès du feu ou à sarcler au potager, émaille souvent ses propos d’aphorismes... [Lire la suite]
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18 janvier 2019

Les amours impossibles de Culwch et d'Owen, un chevalier wedding-planner et un bol réconfortant de mulligatawny

Qu’y a-t-il de plus beau qu’un noble, vertueux et authentique amour ? C’est assez simple, il faut qu’il soit a priori impossible en plus, sinon c’est trop facile. Et s’il est celte, c’est l’acmé ! Il en deviendra forcément magnifique puis légendaire ; nombreux seront alors les conteurs et les conteuses à magnifier cette histoire et enjoliver cette quête d’absolu. Au nombre de ces conteurs, il y a bien sûr Mayonne qui se désolait autrefois du célibat de deux solides garçons du Gouezou, deux frères jumeaux qui... [Lire la suite]
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12 décembre 2018

La Belle Tamisier, La Tulipe, la Madeleine, la liberté et l'égalité: soupe pho aux boulettes moelleuses

Que sait-on de la Belle Tamisier, si ce n’est pas grand-chose d’une part et, d’autre part, qu’il ne s’agit pas d’un bateau mais bien d’une jeune femme au caractère bien trempé et follement éprise de liberté… Belle et rebelle donc. Elle naît au milieu du XVIIIème siècle, c’est certain, mais où ? On n’en sait rien. Sans doute à Brest, peut-être à Recouvrance, le quartier rive droite. Si elle est fort belle on l’aura compris, elle est aussi sans aucun doute éduquée, n’a pas froid aux yeux mais des rêves plein la tête. Comme... [Lire la suite]
11 novembre 2018

Le miracle de la soupe, la paix fragile et la soupe miraculeuse du Gouezou

« Connaissez-vous, nous dit un soir la très vieille Mayonne alors qu’une soupe de légumes fumait sur le poêle ronronnant et que les crêpes de blé noir s’empilaient sur un torchon de lin, connaissez-vous le « miracle de la soupe » ? C’est une bien vieille histoire, elle n’en est pas moins vraie. Il y a bien longtemps, vraiment très longtemps, j’étais alors une toute petite fille habitant le hameau du Gouezou… La Toussaint venait de passer, les tombes étaient fleuries, les morts du quotidien avaient été honorés et l’on venait tout... [Lire la suite]
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11 octobre 2018

Le lièvre diabolique, le mécréant et un velouté pomme, céleri et châtaigne à la saucisse grillée et à la noisette

Alors que les jours raccourcissent inexorablement, volant chaque soir, chipant chaque matin des minutes au soleil pour nourrir la nuit, les forêts s’empourprent, les fougères roussissent, les châtaignes, les noisettes et les pommes se précipitent sur le sol : les austères monts d’Arrée frissonnent, se recroquevillent doucement pour entrer dans les mois noirs –miz du- qui alimentent les contes les plus effrayants. Le soir, on est tenté par une flambée crépitante qui ensoleille les maisons plongées dans la nuit : famille, amis,... [Lire la suite]
30 juillet 2018

Archipel du Ponant et naufrage. Un velouté de pois gourmands pour les naufragés du Drummond Castle.

 Alors que la moitié du continent suffoque, une petite dépression s’est invitée sur ce bout du monde dûment rafraîchi… Rafales, creux et bruine : les cornes de houle et de brume donnent de la voix sur le littoral. Visibilité très réduite et houle résiduelle nous ramènent à une certaine prudence mêlée d’humilité : c’est un temps à ne pas mettre un canot, un Optimist ni un baigneur sur la mer qui n’est soudainement plus si jolie. Un temps propice à l’évocation des grands drames dont la mer d’Iroise et son chapelet d’îles, d’îlots... [Lire la suite]