750 grammes
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GOUEZOU

27 mars 2014

Coleslaw, façon Gouezou...

Coleslaw, façon Gouezou...
Le petit plus de cette salade coleslaw ? La touche Gouezou bien sûr ! Avec du chou blanc et des carottes des Jardins de Kervelly, des pommes Germaine de Braspart, un oignon rosé de Roscoff, une mayonnaise d’un jaune intense grâce aux œufs du poulailler...
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25 mars 2014

"J'ai rêvé d' " ... un flan de bananes aux épices douces comme un fars forn venu des Mascareignes

"J'ai rêvé d' " ... un flan de bananes aux épices douces comme un fars forn venu des Mascareignes
A partir de jeudi et jusqu'au week-end, le Comité des Fêtes de Saint-Cadou accroche sur des cimaises lingères une installation éphémère dans le cadre de la Grande Lessive annuelle. « J’ai rêvé de… » est l’invitation lancée pour l’édition de La Grande...
24 mars 2014

Pain de mie et croque-monsieur: éloge de la simplicité gourmande...

Pain de mie et croque-monsieur: éloge de la simplicité gourmande...
Pour réaliser des club-sandwichs très british, des croque-monsieur gourmands, des toasts tout chauds pour un solide petit déjeuner, il faut un bon pain de mie. Rien de tel que de le faire soi-même avec la pleine maîtrise des ingrédients qui rentrent dans...
24 mars 2014

Un sandwich au pain à la bière dans la musette pour aller taquiner la truite

Un sandwich au pain à la bière dans la musette pour aller taquiner la truite
Pour nos hôtes pêcheurs, sur le pont dès potron minet, moulinets graissés et hameçons affûtés… Une fois les ablutions expédiées, un solide petit déjeuner avalé, cap sur l’infinité de rivières et de lacs poissonneux comme Tibériade aux meilleurs jours…...
23 mars 2014

Brioche à la cannelle façon pain perdu: pas perdu pour tout le monde!

Brioche à la cannelle façon pain perdu: pas perdu pour tout le monde!
Grand goûter avec des ribambelles de petits et de grands affamés ou grande tablée au petit déjeuner avec des randonneurs et des pêcheurs sur le départ, la brioche toastée nappée de marmelade d’orange amère la dispute à la version pain perdu, tout en lait,...
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23 mars 2014

Pommes de terre gratinées au Milin Goz, à l'andouille de Guéméné, aux oignons caramélisés et herbes fraîches... Alea jacta est.

Pommes de terre gratinées au Milin Goz, à l'andouille de Guéméné, aux oignons caramélisés et herbes fraîches... Alea jacta est.
« A voté ! » Alea jacta est … Pour célébrer le sentiment d’avoir fait le bon choix pour la communauté de Sizun en ayant glissé le bon bulletin dans l’urne municipale, un solide repas dominical s’impose, composé (presque) exclusivement de produits des...
22 mars 2014

Apéro élections: une baguette au jus de pommes, à l'andouille et au Milin Goz... Votez Gouezou!

Apéro élections: une baguette au jus de pommes, à l'andouille et au Milin Goz... Votez Gouezou!
Branle-bas de combat dans les communes demain avec un rendez-vous électoral très fortement ancré dans les territoires : les élections municipales. Qui de Pierre, Paule ou Jacques présidera aux destinées des citoyens dans les six prochaines années ? Le...
21 mars 2014

Une brioche joufflue, au beurre demi-sel et parfumé à la cannelle, pour un brunch gourmand!

Une brioche joufflue, au beurre demi-sel et parfumé à la cannelle, pour un brunch gourmand!
Avant de battre la campagne dès potron minet et d’assister au lever du soleil sur les monts d’Arrée aux reflets ambrés et dorés, un solide petit déjeuner s’impose. Avant de succomber aux fragrances des ajoncs réchauffés par l’aube, on se laissera bien...
20 mars 2014

Cookie express à la clémentine ou comment craquer pour une petite douceur

Cookie express à la clémentine ou comment craquer pour une petite douceur
Entre deux révisions de concours blancs, entre deux corrections de copies, entre deux simulations d'oral de concours ou de retour, affamé, d'une balade dédiée à la cueillette de sommités d'orties, de toutes jeunes feuilles d'oseille ou de brassées de...
19 mars 2014

Des pancakes de bananes: goûter parfumé et léger!

Des pancakes de bananes: goûter parfumé et léger!
Ces pancakes ont de multiples vertus, outre qu’ils sont délicieux (c’est un fait avéré), qu’ils sont légers, puissamment parfumés et vraiment gourmands, ces petites douceurs se confectionnent en un clin d’œil et conviennent aux intolérants au gluten comme...
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GOUEZOU
  • Quelques pages pour échanger avec nos hôtes des chambre et table d'hôtes de GOUEZOU à Sizun (Finistère) nos idées gourmandes, notre enthousiasme pour les bons produits et les producteurs passionnés d'ici et d'ailleurs. Cuisine, énergie et partage ! Miam!
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