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GOUEZOU

5 mai 2018

Un prince, une bergère, une piscine en forme de coeur, un navire à vapeur et une gelée de lilas...

Un prince, une bergère, une piscine en forme de coeur, un navire à vapeur et une gelée de lilas...
Descendons de la montagne usée de l’Arrée et suivons l'Élorn qui de sauvage et capricieux en amont de Landerneau devient languide et versatile avec les marées une fois le pont habité passé… Et remontons le temps, on n’est pas à un paradoxe près. Une gravure...
Posté par Gouezou à 21:47 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: gelée,  Prince Russe,  Rosalie Léon,  fleurs de lilas,  gelée de lilas,  lilas

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4 mai 2018

Un souper diplomatique pour un roi, un régent et une favorite: chou-fleur rôti au kari Gosse

Un souper diplomatique pour un roi, un régent et une favorite: chou-fleur rôti au kari Gosse
« Les paniers apportés par une anglaise à Paris furent inventés à Londres, on sait pourquoi, par une Française, la fameuse duchesse de Portsmouth; on commença par s'en moquer si bien que la première anglaise qui parut aux Tuileries faillit être écrasée...
Posté par Gouezou à 21:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

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1 mai 2018

La Duchesse, la Nef et le Marin. Toasts au cacao, au Sant-Eneour et au confit d'oignon pour un pince-fesses imprudent.

La Duchesse, la Nef et le Marin. Toasts au cacao, au Sant-Eneour et au confit d'oignon pour un pince-fesses imprudent.
« Nobles princes, le nom Hervé le garde, Soubz la pierre qui les os ne regarde ; Il a osé sur les Angloys saillir, Qui lors voulloient le pais assaillir Par le moyen de royale nef Il a gardé tous les François de gref. Et pour garder le pays de langueur,...
Posté par Gouezou à 13:55 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Sant-Eneour,  ferme du Kleuz,  Plouneour-Menez,  Bertheaume,  Duchesse Anne,  Hervé de Portzmoguer,  La Cordelière,  Marie-La Cordelière,  lait cru,  millions de Bretons,  pain au cacao,  toasts cacao et sant-eneour,  vache Bretonnne pie noir

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29 avril 2018

Des hot-dog tout verts: incontournable persil plat!

Des hot-dog tout verts: incontournable persil plat!
« Entre l'histoire et la légende, je choisirai toujours la légende. » affirmait John Ford qui ne connaissait pourtant pas la Ferme Equestre Randoloisirs ni la Bande du Phare Ouest. « La Chevauchée Fantastique » se joue aujourd’hui et demain dans les Monts...
Posté par Gouezou à 14:48 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: huile d'olive,  oignons rosés de Roscoff,  persil plat,  ferme du Kleuz,  chutney,  Aurélien Fercot,  Biodivy,  David Aubry,  Jardins de Kervelly,  saucisses de porc blanc de l'Ouest

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16 avril 2018

Naître dans les Monts d'Arrée, crêpes de blé noir, wraps de blé noir au chèvre, au pesto d'ail des ours et herbes fraîches

Naître dans les Monts d'Arrée, crêpes de blé noir, wraps de blé noir au chèvre, au pesto d'ail des ours et herbes fraîches
Naître dans les monts d’Arrée, ce n’est plus –sauf accident ou choix militant- possible aujourd’hui. En dépit de l’avancée notable dans les esprits d'un mouvement qui envisage les naissances affranchies du joug médical, l’immense majorité des bébés d’aujourd’hui...
Posté par Gouezou à 13:40 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: fromage de chèvre,  épinards frais,  ail des ours,  krampouez mouzig,  wraps,  ail triquètre,  oseille,  oseille sauvage,  fromage de chèvre frais,  herbes fraîches,  wraps de blé noir

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13 avril 2018

Un fils de jardinier, une fille de roi, trois poils de la barbe d'or du diable et une omelette soufflée à l'ail des ours

Un fils de jardinier, une fille de roi, trois poils de la barbe d'or du diable et une omelette soufflée à l'ail des ours
Kement-man oa d’ann amzer Ma ho devoa dennt ar ier. Ceci se passait du temps Où les poules avaient des dents… Un bien sage, vieux et fécond jardinier servait un puissant roi de l’Arrée qui aimait beaucoup à s’entretenir avec lui des choses du monde et...
Posté par Gouezou à 13:11 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: conte,  cèpes,  œuf du poulailler,  ail des ours,  diable

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10 avril 2018

Théodore Botrel et Frédéric Le Guyader, explorateurs, et un gratin de pâtes à la butternut rôtie, à la sauge et au chèvre affiné

Théodore Botrel et Frédéric Le Guyader, explorateurs, et un gratin de pâtes à la butternut rôtie, à la sauge et au chèvre affiné
« Quittant ses genêts et sa lande Quand le Breton se fait marin Pour aller aux pêches d'Islande Voici quel est le doux refrain Que le pauvre gars Fredonne tout bas : « J'aime Paimpol et sa falaise Son église et son Grand Pardon J'aime surtout la Paimpolaise...
Posté par Gouezou à 16:55 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: sauge,  fromage de chèvre,  butternut,  pâtes sèches,  La Fabrik des Mille et Une Pâtes,  Frédéric Le Guyader,  Ferme de Joséphine,  Joséphine Grou,  Maha Malbrunot,  Théodore Botrel

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9 avril 2018

Un poète truculent, des monts d'Arrée gourmands et une joue de boeuf confite au caramel de cidre

Un poète truculent, des monts d'Arrée gourmands et une joue de boeuf confite au caramel de cidre
Si les collecteurs de contes ont fiévreusement, dès le XIXème siècle, arpenté les landes de l’Arrée pour capturer dans leurs filets à papillons littéraires les histoires de géants, de fées et de korrigans, d’autres artistes sensibles ont aussi fureté,...
Posté par Gouezou à 16:55 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: caramel,  joue de bœuf,  Black Angus,  Black Angus Farm,  Brasparts,  cidre,  Frédéric Le Guyader

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30 mars 2018

Hot dog des monts d'Arrée: saucisses de boeuf Black Angus, compote d'oignons rosés de Roscoff et ketchup de butternut.

Hot dog des monts d'Arrée: saucisses de boeuf Black Angus, compote d'oignons rosés de Roscoff et ketchup de butternut.
Plusieurs versions de l'histoire de la création du hot dog existent, dont la plupart ne sont que d’aimables récits et d’anecdotiques légendes. Quoiqu’il en soit, au commencement était la saucisse… dont Babyloniens et Chinois se régalaient déjà plus de...
Posté par Gouezou à 15:53 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: farine de blé noir complète,  oignons rosés de Roscoff,  œufs du poulailler,  Aurélien Fercot,  Biodivy,  sirop d'érable,  Aurélien et Thomas,  ketchup de butternut au sirop d'érable,  Ferme de Hellez Vraz,  hot dog,  saucisses de bœuf Black Angus

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28 mars 2018

La fée électricité, la machine à laver, les lavandières de la nuit et un koresh d'agneau au yuzu et aux asperges vertes

La fée électricité, la machine à laver, les lavandières de la nuit et un koresh d'agneau au yuzu et aux asperges vertes
Mais je vous parle d’un temps où tout allait moins vite… Aussi peu probable que cela puisse paraître, c’est en 1942, en plein milieu de la tourmente mondiale que la fée électricité, fabuleuse révolution technologique, fit son apparition au Gouezou alors...
Posté par Gouezou à 20:18 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: agneau,  asperges vertes,  Bergerie du Squiriou,  citron yuzu,  koresh d'agneau

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