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GOUEZOU
epices douces
12 mars 2019

Naïg Rozmor, Bretonne du monde en poésie; et des crevettes caramélisées aux épices douces et à la menthe bergamote

Naïg Rozmor, Bretonne du monde en poésie; et des crevettes caramélisées aux épices douces et à la menthe bergamote
Mais qu’est-ce que la poésie, cet étrange objet littéraire, savant ou populaire, déclamé ou murmuré, dit ou chanté ? C’est peut-être Naïg Rozmor qui en parle le mieux et en esquisse un portrait sensible, à la façon de Pour Faire le Portrait d’Un oiseau...
Posté par Gouezou à 17:28 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: menthe bergamote,  crevettes caramélisées sésame menthe bergamote,  Printemps des poètes,  épices douces,  poésie,  crevettes,  Naïg Rozmor

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15 octobre 2018

Nasr Eddine Hodja, le Sultan, le pommier... Et du beurre de pomme Germaine de Brasparts, noisettes torréfiées, miel et épices

Nasr Eddine Hodja, le Sultan, le pommier... Et du beurre de pomme Germaine de Brasparts, noisettes torréfiées, miel et épices
Entre complexité et opacité vertigineuses des sources, que sait-on de Nasr Eddin Hodja ? Que ce personnage de contes philosophicomique a sans doute existé, au XIIIème siècle, mais qu'il aurait pu être le bouffon du sanguinaire Timour Lenk, Pied de Fer,...
Posté par Gouezou à 19:21 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: miel,  beurre de pomme,  pâte de noisettes torréfiées,  épices douces,  Nasr Eddin,  Hodja,  beurre de pomme miel noisette épices,  épices à pain d'épices

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10 mars 2018

De l'eau, des puits, des ruisseaux et un confit d'oignons rosés de Roscoff aux épices douces et au jus de pomme

De l'eau, des puits, des ruisseaux et un confit d'oignons rosés de Roscoff aux épices douces et au jus de pomme
"Pendant que je te parle, il tombe des trombes d'eau, les maisons résonnent et une forte grêlé a fait tomber les couronnes des feuilles de vignes de Bacchus les forêts perdent chacune leur parure envahies par une eau boueuse, les grottes gémissent et...
Posté par Gouezou à 21:09 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: cannelle,  girofle,  eau,  badiane,  oignons rosés de Roscoff,  muscade,  épices douces,  confit d'oignons rosés de Roscoff,  jus de pomme maison,  puits

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26 janvier 2018

Un anniversaire, un chaudron, une sorcière et des petits coulants au chocolat et aux épices douces...

Un anniversaire, un chaudron, une sorcière et des petits coulants au chocolat et aux épices douces...
"Dans son chaudron, la sorcière Avait mis quatre vipères, Quatre crapauds pustuleux, Quatre poils de Barbe-Bleue, Quatre rats, quatre souris, Quatre cruches d'eau croupie. Pour donner un peu de goût, Elle ajouta quatre clous. Sur le feu, pendant quatre...
Posté par Gouezou à 18:14 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: cannelle,  girofle,  épices,  anis vert,  chocolat noir,  muscade,  anniversaire,  épices douces,  chadron,  chocolat au lait,  cingembre,  coeur coulant au chocolat et aux épices,  coeurs coulants,  sorcière

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30 octobre 2016

Gâteau moelleux à la pulpe de courge, farine de noisette et épices douces pour régaler les âmes désolées et ectoplasmes hululant

Gâteau moelleux à la pulpe de courge, farine de noisette et épices douces pour régaler les âmes désolées et ectoplasmes hululant
« La Bretagne est avant toute chose le pays de la Mort. Les morts y vivent avec les vivants dans une étroite intimité, ils sont mêlés à leur vie de toutes les heures ; les âmes ne restent point enfermées dans les tombes des cimetières ; elles errent la...
Posté par Gouezou à 16:04 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: cannelle,  girofle,  Halloween,  Toussaint,  muscade,  farine de noisette bio,  Anatole Le Braz,  La légende de la mort en Basse Bretagne,  Samain,  gâteau moelleux courge noisette épices,  épices douces

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  • Quelques pages pour échanger avec nos hôtes des chambre et table d'hôtes de GOUEZOU à Sizun (Finistère) nos idées gourmandes, notre enthousiasme pour les bons produits et les producteurs passionnés d'ici et d'ailleurs. Cuisine, énergie et partage ! Miam!
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