23 novembre 2014

La part des anges: fondant aux pommes en mille feuilles comme un far au caramel...

  Un ange de métal, jaune comme un soleil, s’est posé à Saint-Cadou et rayonne depuis quelques jours aux côtés de l’église dont il éclaire l’austère schiste gris anthracite… La pluie peut bien tomber, l’automne s’installer, l’ange solaire veille désormais comme un pop-up pétillant. On doit cette œuvre contemporaine à un artiste épris des Monts d’Arrée, sizunien de cœur, le plasticien allemand Hannes Münz. Originaire du Jura allemand, touché par l’étrange beauté de cette terre bretonne particulière, l’artiste septuagénaire a... [Lire la suite]

21 septembre 2014

Des petits croissants saucisses et chutney tout croustillants pour l'anniversaire de Nine!

 Pour fêter joyeusement l’anniversaire d’Adeline de la Ferme Equestre Randoloisirs à Sizun (c’est par ici http://blog.randoloisirs.fr/ ) une multitude de gourmandises, des gobelets qu’on entrechoque et des rires ! En clôture d’une belle randonnée équestre, une ambiance festive pour un apéritif dînatoire, une très jolie fête de l’amitié et du partage entre cavaliers, parents de cavaliers, parents et amis. Yec'hed mat et joyeux anniversaire Nine !   Pour 16 petits croissants tout croustillants : De la... [Lire la suite]
28 février 2014

Soubenn noz: le très riche velouté de carottes aux épices douces et croûtons au curcuma

Une tradition d’une demi-décennie : l'association des parents d'élèves de la filière bilingue du public, Div Yezh Sizun, organise la sixième édition de sa Soubenn noz (soupe de nuit), à Saint-Cadou. Et pour tasser la soupe, un fest noz! Une occasion unique de voir les plus fins soupiers de la région s’affronter autour de chaudrons et de soupières à coups de poireaux, de choux et de navets et de profiter de leurs créations les plus farfelues, gourmandes ou traditionnelles… Petite contribution donc, avec le « très riche velouté de... [Lire la suite]
29 janvier 2014

Traîtrise et simplicité à Saint-Cadou: le dangereux gâteau aux pommes de Patrick Hervé

  Le livre sur les fars de Patrick Hervé –de Saint-Cadou- est sorti. « Après bien des discussions, le titre qui a été choisi doit permettre à tous de comprendre qu'on parle de l'histoire, de la tradition du far-four et du far en sac, sans oublier le fars buan, le fars pitillig, le fars du, le fars al leue bihan, le fars riz, le far à Colette, le fars an aoled, le fars oaled, le fars mañch, le farz spirex, le fars distresset... enfin tous ces fars qui tiennent l'homme debout, war e sav, et puis cinquante recettes qui ne... [Lire la suite]
17 août 2013

Tout un terroir dans une tarte!

  La commune de Sizun organise tous les ans pour l’Assomption une petite fête du terroir très conviviale avec des démonstrations de gestes agricoles d’hier et d’aujourd’hui, des sonneurs, un marché de producteurs locaux, un défilé du cercle celtique et un fest-noz. C’était donc l’occasion d’apprendre cette année encore plein de choses : baratter le beurre, battre le blé avec un fléau, tondre les moutons, tresser des paniers en osier, fabriquer des cordes, etc. et d’échanger avec les professionnels comme par exemple... [Lire la suite]