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GOUEZOU
boeuf hache
4 mars 2015

Pour les cowboys des Monts d'Arrée: petits pains fourrés au chili con carne

Pour les cowboys des Monts d'Arrée: petits pains fourrés au chili con carne
A partir d’un reste d’une confortable marmite de chili con carne, parfumée, colorée, roborative, complète, économique, la réalisation de ces petits pains fourrés est d’une simplicité enfantine. Une ribambelle d’amis randonneurs équestres, cowboys des...
Posté par Gouezou à 18:47 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: piment,  vache bretonne pie noire,  cumin,  poivres,  tomates,  fève tonka,  cacao,  oignons rosés de Roscoff,  haricots rouges,  ferme du Kleuz,  bœuf haché,  paprika,  chili con carne,  tome Kleuzic,  ail rose de Lautrec,  cacao bio

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13 novembre 2013

Les réjouissantes boulettes de Mamie Gilberte

Les réjouissantes boulettes de Mamie Gilberte
Alors voilà, la cuisine, ce sont des rencontres et des échanges. Et donc Audrey nous offre gentiment une réjouissante et généreuse recette familiale, les boulettes en sauce tomate de sa grand-mère, et qu’elle nous a d’ailleurs fait partager la semaine...
Posté par Gouezou à 17:12 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: oignon,  tomates,  oignons,  bœuf haché,  boulettes de Mamie Gilberte,  boulettes de bœuf

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15 octobre 2013

Keftas parfumés: encore du soleil dans l'assiette!

Keftas parfumés: encore du soleil dans l'assiette!
Insidieusement, par petites touches impressionnistes, l’automne s’installe. Il y avait bien depuis quelques temps des indices concordants : l’apparition des belles courges joufflues sur les étals, les timides gelées au petit matin, les pommes et les châtaignes,...
Posté par Gouezou à 18:29 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: cannelle,  cumin,  curcuma,  huile d'olive,  persil plat,  soleil,  coriandre,  salade,  piment doux,  keftas,  bœuf,  bœuf haché,  paprika,  piment d'Espelette,  pimenton,  semoule

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GOUEZOU
  • Quelques pages pour échanger avec nos hôtes des chambre et table d'hôtes de GOUEZOU à Sizun (Finistère) nos idées gourmandes, notre enthousiasme pour les bons produits et les producteurs passionnés d'ici et d'ailleurs. Cuisine, énergie et partage ! Miam!
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