750 grammes
Tous nos blogs cuisine
Suivre ce blog Administration + Créer mon blog
Publicité
GOUEZOU
betteraves bio
14 septembre 2015

Chutney à la betterave, à la pomme, au gingembre et au vinaigre de mûres: un petit bout d'été emprisonné

Chutney à la betterave, à la pomme, au gingembre et au vinaigre de mûres: un petit bout d'été emprisonné
Depuis l'Antiquité, de nombreux mets sont élaborés en jouant sur le contraste des saveurs. Le mélange acide-sucré est un grand classique, comme le miel et le vinaigre, qui a bonne place dans les recettes romaines puis médiévales. Le chutney est un condiment...
Posté par Gouezou à 17:57 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: pommes,  gingembre,  mûres,  gingembre frais,  vinaigre à la mûre,  betteraves bio,  piment rouge,  betteraves crues,  chutney de betterave pomme et mûre

Partager cet article

Vous aimez ?
1 vote
Publicité
Publicité
20 janvier 2015

Moulin de Kerouat et bortsch, betterave et chou-rouge!

Moulin de Kerouat et bortsch, betterave et chou-rouge!
Sauvages et magnifiques, les Monts d’Arrée ne se résument toutefois pas aux landes désolées et aux tourbières mystérieuses. Ces paysages complexes et si particuliers se déclinent aussi dans un bocage verdoyant, lacéré de discrètes rivières et de fleuves...
Posté par Gouezou à 18:15 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Sizun,  Commana,  carottes,  oignons rosés de Roscoff,  persil plat,  poireaux,  tomates concassées,  Jardins de Kervelly,  ail rose de Lautrec,  bœuf Bretonne pie noir à braiser,  betteraves bio,  Moulin de Kerouat,  chou-rouge,  soupe chou rouge et betterave,  soupe ukrainienne,  vin

Partager cet article

Vous aimez ?
1 vote
5 janvier 2015

Salade tiède de lentilles béluga, de betterave et de vinaigre de mûres: un trio violine

Salade tiède de lentilles béluga, de betterave et de vinaigre de mûres: un trio violine
Recharger ses batteries, après les libations de décembre, avec des légumes et des légumineuses est la grande affaire du mois de janvier. Voici une jolie salade tiède d’étonnantes lentilles noires béluga, de betteraves violines et de vinaigre de mûres....
Posté par Gouezou à 17:53 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: échalotes,  miel,  œufs du poulailler,  salade de lentilles,  œuf poché,  Jardins de Kervelly,  betteraves bio,  feta,  lentilles noires béluga,  salade tiède de lentilles béluga betterave et vinaigre de mûres,  vinaigre de mûres

Partager cet article

Vous aimez ?
1 vote
GOUEZOU
  • Quelques pages pour échanger avec nos hôtes des chambre et table d'hôtes de GOUEZOU à Sizun (Finistère) nos idées gourmandes, notre enthousiasme pour les bons produits et les producteurs passionnés d'ici et d'ailleurs. Cuisine, énergie et partage ! Miam!
  • Accueil du blog
  • Créer un blog avec CanalBlog
Publicité
Recherche
Archives
Newsletter
76 abonnés
Visiteurs
Depuis la création 619 613
Catégories
Contacter le propriétaire du blog
Pages
Publicité