04 mai 2014

Pique-nique au bord de l'eau: buns à l'andouille, aux pommes et au miel

Pique-nique au bord du lac du Drennec ou au sommet du Mont-Saint-Michel-de-Braspart surplombant le lac éponyme. Paysages magnifiques et soleil radieux. Un en-cas vite-fait et encore plus vite englouti qui fait un joli pied de nez à l’industrie agro-alimentaire. Des buns fourrés de pommes, d’andouille et d’une légère touche de miel accompagnés d’une poignée de krampouez mouzig, nombril de Vénus tout en fraîcheur.   Pour 6 buns   Pour la garniture Un tronçon d’andouille (100 à 150 g) Un oignon rosé de Roscoff Trois... [Lire la suite]