04 mars 2015

Pour les cowboys des Monts d'Arrée: petits pains fourrés au chili con carne

A partir d’un reste d’une confortable marmite de chili con carne, parfumée, colorée, roborative, complète, économique, la réalisation de ces petits pains fourrés est d’une simplicité enfantine. Une ribambelle d’amis randonneurs équestres, cowboys des Monts d'Arrée, aux solides appétits honorera ces gourmandises avec enthousiasme! De retour d’une randonnée équestre sous les giboulées, un vrai bonheur ! Pour 4 personnes 4 petits pains briochés au fromage blanc de brebis (c’est par ici ... [Lire la suite]

03 novembre 2014

Confiture de châtaigne ou crème de marron? et ron et ron petit patapon...

Cette gourmandise onctueuse constitue un joli voyage dans le temps, avec en toile de fond, les feuilles roussies qui tourbillonnent, les fougères couleur d’incendie, l’odeur d’humus des feuilles qui se délitent et des champignons qui en profitent, le craquement sous les bottes dans la forêt, les gros pulls et les écharpes qu’on a ressortis des placards, le soleil doré rasant et les bogues piquantes qu’on ouvre du bout des doigts. Bref, c’est l’automne ! Rentrer, inciser les châtaignes et les laisser rôtir dans la cheminée.... [Lire la suite]
20 octobre 2014

Les vingt bougies du lycée Diwan de Carhaix: un joyeux anniversaire et des cookies au chocolat au lait et au pralin!

  Le lycée Diwan fêtait ses vingt ans ce week-end : un jeune homme déterminé en pleine fleur de l’âge ! Un joyeux anniversaire donc au premier lycée d’enseignement général en langue bretonne ! Pour célébrer dignement cet événement, l'établissement carhaisien était ouvert au public, aux actuels et anciens élèves et à leurs familles… Y participer donc en apportant un panier plein de cookies au chocolat au lait et au pralin ! Et réalisés sans oeuf!   Pour une vingtaine de cookies : 175g de farine... [Lire la suite]