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GOUEZOU
chevre affine
16 novembre 2016

Dictées et petits sablés blé noir et chèvre: de bons moments à partager!

Dictées et petits sablés blé noir et chèvre: de bons moments à partager!
Exhumer des manuels de dictées, c'est parler de ce que nous sommes, d'où nous venons et peut-être où nous allons. C'est aussi découvrir quelques pépites littéraires, dictées loufoques, désuètes, drôles même, ou simplement magnifiques. Les lire évoque...
Posté par Gouezou à 12:35 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: farine de blé noir complète,  blé noir complet,  piment d'Espelette,  poivre noir,  beurre demi-sel bio au lait cru,  chèvre affiné,  marché de Sizun,  Emmanuelle,  Chèvres Folles d'Emmanuelle,  chèvre sec,  Ferme de Hellez Vraz,  Pencran,  farine de blé noir bio de Biodivy,  sablé

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16 mars 2016

Clafoutis Penn Ar Bed ortie, épinard, roquette, saucisse de Molène et chèvre. Et relire le Barzaz Breizh.

Clafoutis Penn Ar Bed ortie, épinard, roquette, saucisse de Molène et chèvre. Et relire le Barzaz Breizh.
C’est tout un symbole qui est mis en vente dans une agence immobilière parisienne : Keransquer, la belle maison bourgeoise cossue qu’occupa pendant un demi-siècle Théodore Hersart de la Villemarqué, quitte le giron familial pour un nouveau destin. Une...
Posté par Gouezou à 16:53 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: fromage de chèvre,  épinards frais,  chèvre affiné,  fromage blanc de chèvre,  roquette,  brique de chèvre,  orties,  chèvre râpé,  clafoutis Penn Ar Bed,  clafoutis ortie,  clafoutis salé,  crottin de chèvre sec,  saucisse de Molène

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29 septembre 2015

Ménager la chèvre et le chou: buns au chèvre, au chou et à la saucisse de pomme et de chou!

Ménager la chèvre et le chou: buns au chèvre, au chou et à la saucisse de pomme et de chou!
L’automne transforme les Monts d’Arrée en parcours du combattant avec un calendrier de festivités à faire pâlir un agenda de ministre. Pardon et cochon grillé à Saint-Cadou, Ecommana à… Commana, fête des pommes et des champignons à Saint-Rivoal et Brasparts,...
Posté par Gouezou à 19:49 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: chou vert,  chou vert frisé,  chèvre affiné,  fromage blanc de chèvre,  Chèvres Folles d'Emmanuelle,  Ferme de la Vallée,  buns saucisse de pomme chou et chèvre,  saucisses de pommes et de chou

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9 juin 2015

Des tartines poulet et légumes croquants sur l'écluse de Guilly Glaz pour la Route des Sables: remontée de l'Aulne maritime

Des tartines poulet et légumes croquants sur l'écluse de Guilly Glaz pour la Route des Sables: remontée de l'Aulne maritime
En mémoire des sabliers qui remontaient l'Aulne maritime depuis la Rade de Brest jusqu'à Port-Launay et Châteaulin, chaque année depuis 2005, l'association de La Route du Sable de Rosnoën (29) organise une remontée de l'Aulne maritime puis du canal en...
Posté par Gouezou à 13:14 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: courgettes,  piment,  tomates,  huile d'olive,  poulet,  pain de campagne,  pain au levain,  pain rassis,  poivrons,  chèvre affiné,  Chèvres Folles d'Emmanuelle,  oignons verts bio,  poulet lait citron cannelle et sauge,  tartines poulet et légumes croquants

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2 juin 2015

"Rendez-vous au jardin" à Saint-Rivoal et tarte aux orties et aux fèves

"Rendez-vous au jardin" à Saint-Rivoal et tarte aux orties et aux fèves
Ce week-end, c’est la fête au potager dans les Monts d’Arrée! Dès samedi prochain, la Maison Cornec de Saint-Rivoal donne « Rendez-vous au jardin », de 14h à 16h. S’y dérouleront un atelier et des échanges dans le jardin du présbytère sur le thème du...
Posté par Gouezou à 09:29 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: fèves,  noisettes,  œufs du poulailler,  chèvre affiné,  Chèvres Folles d'Emmanuelle,  brique de chèvre,  orties,  potager,  tarte orties et fèves

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21 mai 2015

Rimadell ha Ribitailh! Ribambelle et ritournelle! Des chaussons croustillants au poireau, au lard fumé, au chèvre et au miel

Rimadell ha Ribitailh! Ribambelle et ritournelle! Des chaussons croustillants au poireau, au lard fumé, au chèvre et au miel
Rimadell ha Ribitailh ! Ribambelle et ritournelles ! Une chouette balade au cœur des Monts d’Arrée, en famille, en musique, en chanson, en breton et en bonne compagnie ! Rendez-vous est pris, dimanche matin, avec Katell, la chanteuse, et Fred, le musicien,...
Posté par Gouezou à 17:03 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: randonnée,  miel,  pâte à tartiner,  Monts d'Arrée,  poireaux,  lard fumé,  chèvre affiné,  pâte feuilletée pur beurre,  ADDES,  ADDES Botmeur,  chaussons poireau lard chèvre miel

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18 janvier 2015

Un petit tour au marché et un gratin de petites bettes aux pommes, fromage de chèvre et lardons...

Un petit tour au marché et un gratin de petites bettes aux pommes, fromage de chèvre et lardons...
Petit marché de producteurs, essentiellement bio d’ailleurs, le marché de Sizun du mercredi matin est un lieu et un temps uniques pour échanger des informations fondamentales sur le temps qui passe. On y trouve l’essentiel et le superflu : légumes bio...
Posté par Gouezou à 16:50 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Sizun,  Saint-Cadou,  Aurélien Fercot,  Biodivy,  compote de pommes Germaine de Brasparts,  chèvre affiné,  bettes,  blettes,  Pascale Bégoc,  Chèvres Folles d'Emmanuelle,  Aurélien et Thomas,  Gaëlle Roze,  Geraint Jones,  Geraint et Gaëlle,  Ty Forn Nevez,  côtes de bettes,  côtes de b

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15 mars 2014

Pour la Saint Patrick, une quiche toute verte: petits pois, chèvre, herbes aromatiques du printemps et noisettes

Pour la Saint Patrick, une quiche toute verte: petits pois, chèvre, herbes aromatiques du printemps et noisettes
Nos voisins irlandais fêtent la Saint Patrick et nous aussi, par pur esprit fraternel (et, il faut bien l’avouer, par désir de profiter de toutes les occasions pour faire la fête)… On célèbrera donc le saint patron de l’Irlande en filant une verte métaphore...
Posté par Gouezou à 18:19 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: noisettes,  quiche,  persil plat,  thym,  tarte salée,  romarin,  petits pois,  chèvre affiné,  tarte verte petits pois chèvre et noisettes

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  • Quelques pages pour échanger avec nos hôtes des chambre et table d'hôtes de GOUEZOU à Sizun (Finistère) nos idées gourmandes, notre enthousiasme pour les bons produits et les producteurs passionnés d'ici et d'ailleurs. Cuisine, énergie et partage ! Miam!
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