04 mars 2017

Cheesecake au chocolat et à la noisette pour succomber avant le Carême !

Après Mardi Gras et avec le Mercredi des Cendres, nous entrons dans une période de Carême... Le carême est une période de jeûne et d'abstinence de quarante jours que le christianisme a instituée au IVe siècle en référence aux quarante jours de jeûne de Jésus-Christ dans le désert. Le jeûne est allégé les dimanches et le jour de l'Annonciation mais il n'est pas interrompu. Le carême se termine par une période de jeûne et de célébrations plus intenses, la Semaine Sainte. L'Église catholique demande aux fidèles de jeûner... [Lire la suite]

24 janvier 2016

La galette Tenner Tan, un gâteau breton au chocolat et à la noisette qui fait des étincelles !

Un croissant de lune noir dans un cercle soleil jaune, c’est l’emblème de Tenner-Tan « tire des étincelles de ses sabots ». L’association sise à Saint-Hernin, au sud de Carhaix, organise deux grandes manifestations principales pour tous les cavaliers et à l'occasion, les accompagnants vététistes et marcheurs. Il y a de l’écureuil mais aussi du lichou chez les cavaliers de Tenner Tan… Venus au Gouezou fêter ensemble les rois autour d’une farandole de galettes, ses adhérents ont craqué pour cette galette bretonne tout en noisettes... [Lire la suite]
26 novembre 2013

Choco-haîku vs choco-sonnet pour le festival "Moi les mots"

  Le festival "Moi les mots" se déroule en ce moment (du 25 novembre au 1er décembre 2013) à Landivisiau, terre d'origine du poète breton Xavier Grall. Cet événement culturel, qui accueille cette année sa deuxième édition, met en avant ce genre littéraire méconnu à travers la création contemporaine sous toutes ses formes. Landivisiau souhaite ainsi que "Moi les mots" devienne une aventure culturelle collective en insufflant de la poésie dans le quotidien d'un très large public. http://www.le-vallon.fr/ Donc,... [Lire la suite]
07 novembre 2013

Choco lichou: une pâte à tartiner chocolat et noisettes torréfiées

 "Le seul moyen de se délivrer d'une tentation, c'est d'y céder. Résistez et votre âme se rend malade à force de languir ce qu'elle s'interdit." Voilà, tout est dit (Oscar Wilde, Le Portrait de Dorian Gray)... Plonger son doigt dans cette irrésistible pâte à tartiner chocolat noisettes à la fois soyeuse et délicatement croquante et qui ne contient donc ni huile de palme, de colza ou de tournesol, ni lactosérum, ni lactose, ni lécithine de tournesol… Y succomber avec une conscience limpide ainsi qu’une belle foi dans l’avenir... [Lire la suite]