citron vert - GOUEZOU

citron vert

19 décembre 2018

Le dragon du Tuchenn Mikael, la petite fée replète et le garçon intrépide: pour une bûche aux fruits des mers du Sud

« Mitin abred on bet va-unan ‘kichen chapelig Sant-Mikael Ha tro-war-dro ar vrumenn A stanke din prenestr ar bed » Je suis allé seul de bon matin près de la chapelle St Michel, et tout autour la brume me dissimulait la fenêtre du monde… (Tuchenn Mikael...

Posté par Gouezou à 20:38 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: banane, citron vert, mangue, letchis, ananas, Tuchenn Mikael, bergamote, bûche roulée aux fruits exotiques, coco, kumquat, mont Saint-Michel-de-Brasaprts, passion

Partager cet article

Vous aimez ?

1 vote

29 octobre 2018

Elisa Mercoeur, les Grands Hommes et une verrine multicolore et parfumée!

« Lorsque je vins m’asseoir au festin de la vie, Quand on passa la coupe au convive nouveau, J’ignorais le dégoût dont l’ivresse est suivie, Et le poids d’une chaîne à son dernier anneau. » (Elisa Mercoeur) C’est dans un pays meurtri par l’orage révolutionnaire...

Posté par Gouezou à 14:47 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: curry, citron vert, mangue, lait de coco, poivrons rouges, fruits de la passion, ananas, crevettes, panna cotta coco, poivron, verrine fruits exotiques et crevettes

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

13 mars 2018

Sant Mikël vraz a oa an tu / D'ampich youal ar bleizi du. Côtes de boeuf Highland Cattle en croûte de coco, matcha et combava

« On voit ici de jeunes enfants Surtout de jeunes filles Belles, bien faites, et gentilles, Font très mal d'écouter toute sorte de gens, Et que ce n'est pas chose étrange, S'il en est tant que le loup mange. » (Le Petit Chaperon Rouge, Contes de Ma Mère...

Posté par Gouezou à 10:16 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: combava, citron vert, thé vert matcha, graines de sésame, côte de bœuf, Ranch de Kerbongoût, Ronan Caraes, Ronan et Wendy, bœuf Highland cattle, coco râpée, côte de bœuf Highland Cattle

Partager cet article

Vous aimez ?

1 vote

5 novembre 2017

Jeanne la Flamme et Jeanne la Boîteuse: la guerre des deux Jeanne et une panna cotta double, coco vanille et mangue citron vert

Quoi de plus dangereux qu’une Jeanne qui défend ses intérêts ? Deux Jeanne pardi –voire trois- ! A l’orée du XIVème siècle, trois Jeanne voient le jour et ne vont pas se gêner pour taper dans les gamelles de l’Histoire… Si l’une, Jeanne la Tigresse (1300/1359),...

Posté par Gouezou à 17:26 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: vanille Bourbon, panna cotta, citron vert, mangue, lait de coco, panna cotta coco vanille citron vert mangue

Partager cet article

Vous aimez ?

1 vote

6 juin 2017

Etonnants Voyageurs! Et verrine de gelée de mangue, citron vert et menthe bergamote...

« Etonnants voyageurs ! quelles nobles histoires Nous lisons dans vos yeux profonds comme les mers ! Montrez-nous les écrins de vos riches mémoires, Ces bijoux merveilleux, faits d'astres et d'éthers. Nous voulons voyager sans vapeur et sans voile ! Faites,...

Posté par Gouezou à 14:44 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: menthe bergamote, fruit de la passion, citron vert, mangue, gelée de mangue, verrine de gelée de mangue

Partager cet article

Vous aimez ?

1 vote

25 mai 2017

Cumulonimbus de framboise et citron vert !

« Quand à peine un nuage, Flocon de laine, nage Dans les champs du ciel bleu, Et que la moisson mûre, Sans vagues ni murmure, Dort sous le ciel en feu ; » (Théophile Gautier) Impossible d'imaginer un petit nuage qui disparaisse en tombant. Le petit nuage,...

Posté par Gouezou à 18:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: framboises, citron vert

Partager cet article

Vous aimez ?

1 vote

28 février 2017

Les pâtes de blé noir aux crevettes sautées au citron et aux pistaches pour les femmes de Barbe Bleue

Et si je vous disais que le Barbe Bleue de votre enfance, le monstre sanguinaire, l’époux barbare, celui dont Charles Perrault a capturé l’histoire pour l’épingler dans Les Contes de Ma Mère L’Oye, était breton ? A la croisée des mythes et des contes,...

Posté par Gouezou à 10:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: piment, blé noir, curcuma, farine de blé noir complète, citron vert, crevettes sauvages

Partager cet article

Vous aimez ?

1 vote

18 décembre 2016

Des photographies à déguster, des mots à savourer et une tartelette aux citrons et aux noisettes à dévorer!

Bonne nouvelle, il reste une toute petite place au pied du sapin! Bonne nouvelle, on peut donc y déposer des déferlantes, des rouleaux, des embruns mêlés d'écume, des chevelures poissées de sel, des planches fuselées et des sirènes de néoprène... Bref,...

Posté par Gouezou à 19:52 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: citron bio, citron vert, citron jaune bio, noisettes torréfiées, tartelette, tartelette citron noisette, tartelette en crumble

Partager cet article

Vous aimez ?

1 vote

19 mai 2016

Crabe mousse au citron vert, coriandre et pointes d'asperge pour des p'tits mousses qui n'avaient ja ja jamais navigué, ohé ohé!

Avec une saison très courte annonciatrice des beaux jours, l’araignée mousse est une gourmandise de printemps d’une belle fraîcheur iodée. C’est toutefois un crustacé qui se mérite car, après l’avoir glané au détour d’une forêt de laminaires à Camaret,...

Posté par Gouezou à 08:21 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: huile d'olive, poivre timut, coriandre, citron vert, fleur de sel de Guérande, asperges vertes, coriandre fraîche, Aïcha, araignée de mer, crabe, crabe mousse, crustacé

Partager cet article

Vous aimez ?

1 vote

20 avril 2016

Filets de poulet au citron vert, à l'ananas Victoria et au chutney de coriandre: tableau coloré dans le creux de l'assiette!

Après un après-midi de travaux d’Hercule au jardin -déplacement de la sauge ananas très envahissante, débrouissaillage des rocailles, tentative de raisonner la glycine qui se réveille...- ou de retour d’un randonnée dans le bocage -à travers champs, puis...

Posté par Gouezou à 19:31 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: curcuma, coriandre, ananas Victoria, citron vert, moutarde jaune, coriandre fraîche, poulet fermier bio, blanc de poulet, filet de poulet, chutney de coriandre et menthe bergamote

Partager cet article

Vous aimez ?

1 vote

1 2 3 > >>