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GOUEZOU
concombre bio
13 juin 2015

Pancakes de blé noir, crème de petits pois et fromage de chèvre

Pancakes de blé noir, crème de petits pois et fromage de chèvre
Sac marin jeté sous le pontage, ancre levée, grand'voile et trinquette hissées, défenses relevées, mouillage quitté, cap sur l'Aulne canalisée. Seconde journée pour la Route des Sables et pique-nique languide à bord: pancakes de blé noir moelleux, crème...
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Tags: blé noir,  fromage de chèvre,  farine de blé noir complète,  citron bio,  miel de sarrasin,  Aurélien Fercot,  Biodivy,  krampouez mouzig,  concombre bio,  Chèvres Folles d'Emmanuelle,  Aurélien et Thomas,  andouille de viande,  crème de petits pois,  houmous de petits pois,  nombril

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24 mai 2015

Invitation au voyage, de la transhumance des Monts d'Arrée aux boulettes Nem Huong vietnamiennes

Invitation au voyage, de la transhumance des Monts d'Arrée aux boulettes Nem Huong vietnamiennes
Invitation au voyage immobile vers la ville de Nha Trang., ces Nem Nuong constituent un très joli plat de boulettes vietnamiennes cuites à la vapeur puis grillées au barbecue qui s'accompagne de crudités et d'herbes tout en fraîcheur et en couleurs sur...
Posté par Gouezou à 19:57 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Sizun,  boulettes,  menthe bergamote,  porc blanc de l'ouest,  menthe chocolat,  pousses de soja,  concombre bio,  Michel Paul,  Nem Nuong,  Parc de Menez Meur,  boulettes Nem Nuong,  crudités bio,  cuisine vietnamienne,  menthes,  moutons,  moutons d'Ouessant,  piment bio,  poivrons bio,  t

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15 mai 2015

Pique-nique au fil de l'eau, wraps, carnitas et crudités! C'est le printemps!

Pique-nique au fil de l'eau, wraps, carnitas et crudités! C'est le printemps!
Ces galettes à la farine de maïs, garnie de "carnitas"('une tendre échine de porc blanc de l'Ouest lentement confite dans un jus d'orange avec épices douces), de légumes croquants -tomates cerise, poivrons, concombre, raids, etc.-, d'une poignée de roquette...
Posté par Gouezou à 17:21 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: ail,  cannelle,  cumin,  anis vert,  échine,  orange,  tomme Kleuzic,  poivrons,  tomates cerises,  poivron rouge,  orange bio,  concombre bio,  wraps,  poivrons jaunes,  carnitas,  galette de maïs carnitas,  galettes de maïs,  oignon rouge,  wraps carnitas,  échine de porc blanc de l'Ouest

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29 juin 2014

Burgers froids à l'effilochée de porc épicée pour les 10 ans de la Route du sable!

Burgers froids à l'effilochée de porc épicée pour les 10 ans de la Route du sable!
Sac à dos isotherme ou mallette pique-nique en osier, quel que soit le contenant, le contenu doit être roboratif et gourmand pour un joli moment de partage… A pied, à cheval ou au fil de l’eau… le long de l’Aulne pour les 10 ans de la Route du sable....
Posté par Gouezou à 11:40 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: tomates-cerises,  ferme du Kleuz,  tomme Kleuzic,  tomates cerises au vinaigre de Chardonnay,  citron vert bio,  cerises à l'aigre-douce,  burgers à l'effilochée de porc,  effilochée de porc,  concombre bio,  mayonnaise maison au citron vert,  radis glaçons,  radis roses

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GOUEZOU
  • Quelques pages pour échanger avec nos hôtes des chambre et table d'hôtes de GOUEZOU à Sizun (Finistère) nos idées gourmandes, notre enthousiasme pour les bons produits et les producteurs passionnés d'ici et d'ailleurs. Cuisine, énergie et partage ! Miam!
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