07 juillet 2015

Dessein des plantes et plantes en dessin... Verrine nectarine et blé noir!

  L’école est finie ! Mais elle continue tout de même au Musée de l’Ecole Rurale de Trégarvan qui ses quartiers d’été… Et tous les mercredis, un atelier « nature » autour du jardin potager de l’école est proposé avec, demain mercredi, une artiste aux pouces verts, Aurore Colliou d’Hanvec, qui animera un atelier autour du dessin botanique. Ou comment porter un regard aigu sur les plantes qui nous entourent, adventices ou non, s’interroger sur leur importance et leur rôle, et témoigner de leur grâce sur une feuille, de papier... [Lire la suite]

01 juin 2015

Tarte breizh aux fraises très facile: un jeu d'enfant(s)!

  Fête des mères, fêtes des pères, fête des voisins, anniversaires, résultats aux concours et aux examens, les mois de mai et de juin célèbrent, sur les chapeaux de roues, la fin de l’année en format scolaire et annoncent les repas de famille, les longues soirées entre amis, les déjeuners et dîners en terrasse. Les desserts aussi vite réalisés qu’engloutis sont une carte maîtresse dans ce contexte. La fraise est un fruit merveilleux qui nous accompagne des balbutiements du printemps –pour la gariguette- aux premiers jours de... [Lire la suite]
23 décembre 2013

Un trifle mangue, pamplemousse chinois et ananas pour lutter contre la tempête!

Grosse dépression bien creuse et dynamique qui balaie sans ménagement le nez de la Bretagne… Donc pour résister aux vents violents et ne pas s’envoler, happé par un ouragan façon Wizzard of Oz au risque de tomber sous le joug de la sorcière de l’Est, il faut travailler son centre de gravité à l’aide d’un providentiel trifle. Le plus ancien usage connu du nom trifle désignait une crème épaisse parfumée avec du sucre, du gingembre et de l’eau de rose, dont la recette fut publiée en Angleterre en 1596, dans un livre de Thomas Dawson... [Lire la suite]