11 décembre 2014

Qui va à la chasse, perd sa place! A la place de la bûche, des verrines mangues Lise, letchis, ananas Victoria et lait de coco.

Lors des fêtes de fin d’année, on est souvent assommé par l’estocade finale, la sacro-sainte bûche, surtout garnie de crème au beurre et dans la foulée du foie gras et de la dinde aux marrons… Ce n’est pourtant pas une fatalité et l’on peut inviter les fruits frais, notamment ceux venus d’ailleurs et qui offrent au cœur de notre hiver qui est aussi l’été austral leurs trésors de parfums: ici, ces petites verrines toutes fraîches, colorées, vitaminées et parfumées en diable: mangue Lise, ananas Victoria, lecthis réunionnais et... [Lire la suite]

06 novembre 2014

Bientôt le salon "Multiples" à Morlaix. Et un velouté courgette d'hiver, lentilles corail et lait de coco

Comme chaque année depuis 2002, l'association morlaisienne Les Moyens du bord organise un rendez-vous autour de la petite édition d'artiste. Le salon Multiples, qui se déroulera dans la ville, ce week-end, se développe d'année en année. Ce rendez-vous, dorénavant international, séduit le public et les nombreux artistes invités, par l'esprit de créativité et de rencontre qui y règne. Issu d'une volonté de promouvoir des œuvres originales, davantage accessibles que des pièces uniques, le salon Multiples est une occasion pour découvrir... [Lire la suite]
15 avril 2014

Strawberry Fields Forever: salade de fraises de Plougastel au citron vert et mousse vanillée au lait de coco

Avec les premiers rayons de soleil et l’allongement des jours, l’arrivée des fraises sur les étals annonce le temps des longs week-ends et des premiers coups de soleil sur le nez ramenés en trophée après une randonnée dans le Yeun Elez ou une journée en mer autour du château du Taureau en baie de Morlaix… La saison des fraises de Plougastel bat donc son plein ! Certes, on trouve de ces délicieuses gourmandises parfumées et fondantes dans les grandes surfaces, mais achetées auprès des petits producteurs sur les marchés, c’est... [Lire la suite]
25 mars 2014

"J'ai rêvé d' " ... un flan de bananes aux épices douces comme un fars forn venu des Mascareignes

A partir de jeudi et jusqu'au week-end, le Comité des Fêtes de Saint-Cadou accroche sur des cimaises lingères une installation éphémère dans le cadre de la Grande Lessive annuelle. « J’ai rêvé de… » est l’invitation lancée pour l’édition de La Grande Lessive du 27 mars 2014. Cette action qui a pour objectifs de promouvoir la pratique artistique et de développer le lien social, propose un dispositif commun fait de fils tendus et de pinces à linge en vue d’y suspendre des réalisations plastiques de format A4 (peintures,... [Lire la suite]