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GOUEZOU
lait entier bio et cru de vache bretonne pie noir
29 juin 2018

Les deux Fanch de Nestavel au Paradis, des panna cotta salées toutes fraîches et une salade croquante

Les deux Fanch de Nestavel au Paradis, des panna cotta salées toutes fraîches et une salade croquante
Comment Potig de Nestavel entra-t-il au Paradis ? Voici une authentique énigme qui défraya bien longtemps la chronique des bords de l’étrange lac Saint-Michel. Fanch naquit à Nestavel Vihan au bord du lac, juste en face du Mont Saint-Michel. C’était un...
Posté par Gouezou à 18:54 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: tomates,  poivron rouge,  oignon rouge,  panna cotta salée,  lait entier bio et cru de vache Bretonne pie noir,  herbes fraîches,  concombre,  petite salade croquante

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21 novembre 2017

La panna cotta noisette, rhubarbe et angélique de Léonie

La panna cotta noisette, rhubarbe et angélique de Léonie
« Ô ma lumière, ne t'éteins jamais. Songe que sans toi, mon cœur ne serait que douleur et ténèbres. Aimer, c'est vivre, aimer, c'est voir, aimer, c'est être. » (lettre de Victor Hugo à Léonie d’Aunet) Voici venue au jour du monde la si jolie Léonie dans...
Posté par Gouezou à 14:39 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: rhubarbe,  angélique,  lait entier bio et cru de vache Bretonne pie noir,  noisette,  Léonie,  panna cotta noisette rhubarbe angélique

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18 juillet 2017

Les petits pardons oubliés et flan à l'avoine

Les petits pardons oubliés et flan à l'avoine
Pourquoi les Bretons éprouvent-ils depuis le XVème siècle cet impérieux besoin d'être pardonné? Si l'âme bretonne n'est pas plus pécheresse qu'ailleurs, édifices religieux, pardons et chants liturgiques en breton témoignent d'une ferveur particulière...
Posté par Gouezou à 19:37 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: lait entier bio et cru de vache Bretonne pie noir,  avoine,  flan avoine

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6 juillet 2017

Bouillon de onze heures, soupe aux herbes et arsenic

Bouillon de onze heures, soupe aux herbes et arsenic
On le sait, le génie breton –et celui des Bretonnes surtout- s’épanouit sur une palette infinie de domaines, de la littérature à la musique, en passant par la cuisine, la piraterie ou la pédagogie. Il n’y a donc pas de raison que le crime ne fasse pas...
Posté par Gouezou à 16:54 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: beurre demi-sel bio au lait cru,  cerfeuil,  persil plat bio,  lait entier bio et cru de vache Bretonne pie noir,  Hélène Jégado,  soupe aux herbes,  estragon

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18 juillet 2016

Frozen yoghourt au lait de Bretonne pie noir et vanille Bourbon: la climatisation de l'intérieur !

Frozen yoghourt au lait de Bretonne pie noir et vanille Bourbon: la climatisation de l'intérieur !
«Non, non !... Debout ! Dans l'ère successive ! Brisez mon corps, cette forme pensive ! Buvez, mon sein, la naissance du vent ! Une fraîcheur de la mer exhalée, Me rend mon âme... O puissance salée ! Courons à l'onde en rejaillir vivant ! » Paul Valéry,...
Posté par Gouezou à 17:00 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: ferme du Kleuz,  yaourt à la vanille,  crème glacée au yaourt,  frozen yoghourt,  lait entier bio et cru de vache Bretonne pie noir,  yaourt glacé

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GOUEZOU
  • Quelques pages pour échanger avec nos hôtes des chambre et table d'hôtes de GOUEZOU à Sizun (Finistère) nos idées gourmandes, notre enthousiasme pour les bons produits et les producteurs passionnés d'ici et d'ailleurs. Cuisine, énergie et partage ! Miam!
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