11 février 2014

Un repas dans une tarte: chou, poireau, camembert, tomme, magret séché et lard fumé!

Vite réalisée, facile à manger, idéale pour cacher des légumes aux yeux des convives récalcitrants, la tarte salée est un atout dans la manche du cuisinier. De la pâte à tarte, des légumes, des oeufs et du lait associés à des produits gourmands sortis du placard et du réfrigérateur: les possibilités semblent infinies. Associée à une petite salade, c'est un plat unique et complet fédérateur! Pour 6 convives: 200 g de champignons en mélange (cèpes de Bordeaux, girolles, rosés des prés, etc.) sortis du congélateur (ou mieux encore,... [Lire la suite]