menthe chocolat - GOUEZOU

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menthe chocolat

5 juillet 2016

Les cahiers au feu, la maîtresse au milieu ! Tartelettes framboises, chocolat noir et menthe-chocolat…

Les cahiers au feu, la maîtresse au milieu ! Tartelettes framboises, chocolat noir et menthe-chocolat…

L'école est fermée Le tableau s'ennuie ; Et les araignées Dit-on étudient La géométrie Pour améliorer L'étoile des toiles : Toiles d'araignées, Bien évidemment. L'école est fermée Les souris s'instruisent, Les papillons lisent Les pupitres luisent, Ainsi...

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Tags: framboises, menthe chocolat, framboises du jardin, tartelette amandine, tartelettes framboise chocolat menthe-chocolat

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2 juin 2015

Rendez-vous au potager de l'Abbaye du Relec et tian de légumes aux herbes, oeufs emprisonnés dans un poivron!

Rendez-vous au potager de l'Abbaye du Relec et tian de légumes aux herbes, oeufs emprisonnés dans un poivron!

A l’occasion de la nouvelle édition des « Rendez-vous aux jardins», qui se déroule cette année les 6 et 7 juin, et a pour thème « La promenade au jardin» ; l’Abbaye du Relec, à Plouneour-Menez, ouvre ses portes gratuitement. Chouette! Seconde abbaye cistercienne...

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Tags: courgettes, sauge, sauge ananas, huile d'olive, herbes aromatiques, menthe bergamote, œufs du poulailler, romarin, tomates cerises, menthe chocolat, menthe poivrée, sauge pourpre, sauge officinale, thym citron, menthe marocaine, thym officinal, tian de légumes aux herbes

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24 mai 2015

Invitation au voyage, de la transhumance des Monts d'Arrée aux boulettes Nem Huong vietnamiennes

Invitation au voyage, de la transhumance des Monts d'Arrée aux boulettes Nem Huong vietnamiennes

Invitation au voyage immobile vers la ville de Nha Trang., ces Nem Nuong constituent un très joli plat de boulettes vietnamiennes cuites à la vapeur puis grillées au barbecue qui s'accompagne de crudités et d'herbes tout en fraîcheur et en couleurs sur...

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Tags: Sizun, boulettes, menthe bergamote, porc blanc de l'ouest, menthe chocolat, pousses de soja, concombre bio, Michel Paul, Nem Nuong, Parc de Menez Meur, boulettes Nem Nuong, crudités bio, cuisine vietnamienne, menthes, moutons, moutons d'Ouessant, piment bio, poivrons bio, t

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2 avril 2015

Tro Menez Are et taboulé de chou-fleur au piment: cinq kilomètres à pied, ça use, ça use...

Tro Menez Are et taboulé de chou-fleur au piment: cinq kilomètres à pied, ça use, ça use...

Initié par l’association éponyme (association des parents d’élèves de l’école Diwan de Commana), le Tro Menez Are déroule ses kilomètres de randonnée tous les ans lors du jeudi de l’Ascension. Une plongée au coeur des monts d’Arrée en bonne compagnie...

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Tags: huile d'olive, pique-nique, menthe, citron bio, persil plat, menthe bergamote, chou-fleur, menthe chocolat, menthe poivrée, menthe officinale, ciboules, taboulé de chou-fleur au piment

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18 juin 2014

L'appel de la banquise: une jolie crème glacée du Gouezou toute douce à la fraise et menthe chocolat

L'appel de la banquise: une jolie crème glacée du Gouezou toute douce à la fraise et menthe chocolat

Incontournable avec le soleil, l’arrivée de l’été et la perspective du feu de Saint-Jean de Saint-Cadou, l'appel de la banquise invite la crème glacée dans les coupes et les cornets. En voici une version simplissime, sans œufs, sans cuisson et sans turbine...

Posté par Gouezou à 18:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: crème fraîche, fraises de Plougastel, menthe chocolat, lait de vache bretonne pie noir, confiture de lait vanillée, crème glacée fraise et menthe chocolat, fraises gariguettes, lait de vache froment du Léon

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28 mai 2014

Yaourt glacé à la fraise et menthe chocolat: comme un parfum d'été!

Yaourt glacé à la fraise et menthe chocolat: comme un parfum d'été!

Dessert tout frais improvisé avec des produits des monts d’Arrée : yaourts maison au lait de vache bretonne pie noir, fraises et menthe du jardin… Un petit tour au congélateur puis dans le mixer, et voilà une coupe glacée express tout en parfums… Pour...

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Tags: lait entier cru bio de vache bretonne pie noir, menthe chocolat, fraises de Plougastel de pleine terre, yaourt au lait entier

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25 mai 2014

Pommes de terre nouvelles à la menthe: une recette du Gouezou chipée à la perfide Albion!

Pommes de terre nouvelles à la menthe: une recette du Gouezou chipée à la perfide Albion!

Les idées lumineuses, les gestes simples, les plats modestes sont toujours les meilleurs ! En voici une illustration limpide, un idéal de bon sens et de simplicité que je dois à notre voisin britannique : des pommes de terre nouvelles qui cuisent dans...

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Tags: menthe, menthe bergamote, menthe chocolat, pommes de terre nouvelles, menthe poivrée, menthe officinale, pommes de terre nouvelles à la menthe

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3 avril 2014

Allons aux fraises! Pannacotta vanillée et salade de fraise à la menthe chocolat...

Allons aux fraises! Pannacotta vanillée et salade de fraise à la menthe chocolat...

Et revoilà les fraises ! Petites, parfumées, cultivées en pleine terre sur la Presqu’île de Plougastel, les fraises éponymes sont les meilleures du monde. C’est un fait. Pas de discussion donc. Et que faire avec les toutes premières gariguettes parfumées...

Posté par Gouezou à 17:51 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: vanille Bourbon, menthe chocolat, crème fraîche bio crue de lait de vache bretonne pie noir, fraises de Plougastel de pleine terre, lait de vache bretonne pie noir

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30 mars 2014

Boulettes d'agneau menthes, mélisse, épices

Boulettes d'agneau menthes, mélisse, épices

Avec les beaux jours, les dimanches en terrasse, le nez au vent, on a comme des envies d'agneau, d'herbes fraîches et d'épices du sud... Des petites boulettes à la fois fraîches et brûlantes, dévorées sous le soleil avec des amis cavaliers s'invitent...

Posté par Gouezou à 16:56 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cannelle, cumin, curcuma, gingembre, boulettes, Bergerie des abers, menthe, oignons rosés de Roscoff, menthe bergamote, agneau, piment doux, poivre noir, piment langue d'oiseau, Elodie et Ronan Joubert, boulettes agneau menthe épices, menthe chocolat, mélisse

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