12 mars 2014

Banoffee breizh: parce qu'il n'y pas de mal à se faire du bien...

Avant l’effort, le réconfort ! Une petite douceur avant le concours blanc de demain ? Une verrine façon banoffee aux couleurs franchement breizh, si on excepte la banane et la cannelle évidemment.   Pour deux verrines :   Mousse de fromage blanc à la vanille : 100 g de fromage blanc au lait entier cru 100 g de crème fraîche crue liquide Une généreuse pincée de vanille Bourbon   Mousse caramel au beurre salé 100 g de sucre 50 g de beurre demi-sel 50 g de crème fraîche crue   Une... [Lire la suite]