27 novembre 2014

Il était une fois... Courge farcie poulet, pommes, châtaignes et épices de pain d'épices qui ne se transforme pas en carrosse.

«Si vous voulez que vos enfants soient intelligents, lisez-leur des contes de fées. Si vous voulez qu'ils soient plus intelligents, lisez-leur plus de contes de fées.» (Albert Einstein) Alors oui, en pleine période de l’avent et des salons de littérature jeunesse, alors que l’exposition du Château de Kernault ferme ses portes ce week-end et que celle de Trévarez prend le relai, oui, il faut lire et relire les contes de fées, y succomber avec délice. Et donc, profiter d’une ultime opportunité pour découvrir l’exposition du Manoir... [Lire la suite]

29 mars 2014

Brownie au chocolat noir, aux noix, aux pistaches et aux myrtilles

Fédérateur, facile et rapide à réaliser, le brownie est une gourmandise à partager. En dessert gourmet ou à l’occasion d’une collation gourmande, ces petits cubes chocolatés, croquants et fruités font craquer jusqu’au plus réfractaire aux petites douceurs… Pour un brownie et quatre ados gourmands 200 g de chocolat noir à 70% 200 g de beurre cru bio demi-sel 100 g de cerneaux de noix 100 g de pistaches (non salées évidemment) 100 g de myrtilles (fraîches ou sorties du congélateur) 100 g de sucre 70 g de farine 70 g de... [Lire la suite]