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GOUEZOU
nombril de venus
23 février 2015

Roz-Kamm, une agnelle au Gouezou: salade de krampouez mouzig pour fêter ça avec les parents, moutons d'Ouessant!

Roz-Kamm, une agnelle au Gouezou: salade de krampouez mouzig pour fêter ça avec les parents, moutons d'Ouessant!
Une naissance, c’est toujours une fête ! Mais lorsqu’elle est en plus annonciatrice du printemps, c’est un vrai bonheur ! A quelques jours de la fête du Têt, qui nous fait entrer dans l’année du mouton (ou de la chèvre), Marmouz, le maout, et Biniouz,...
Posté par Gouezou à 17:19 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: agneau,  mouton noir d'Ouessant,  fleur de sel de Guérande,  krampouez mouzig,  nombril de vénus,  salade de krampouez mouzig,  agnelle,  naissance,  salade de nombrils de Vénus

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4 janvier 2015

Les petits pains farcis du dimanche soir: carottes, chou, poireaux et tome d'Iroise aux algues...

Les petits pains farcis du dimanche soir: carottes, chou, poireaux et tome d'Iroise aux algues...
Petit en-cas vite fait et vite avalé, le bun se plie de bonne grâce à toutes les fantaisies : en version vegan avec des carottes, du chou frisé et des poireaux ou accompagné d’une tomme aux algues de Solenn Milin de la Ferme de Keroudy, mais aussi de...
Posté par Gouezou à 18:28 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: carottes,  poireaux,  crème fraîche crue,  Ferme de Keroudy,  chou vert frisé,  beurre demi-sel bio au lait cru,  krampouez mouzig,  nombril de vénus,  pain farci,  Solenn Milin,  pain farci aux légumes et tome aux algues,  tome d'Iroise,  tome d'Iroise aux algues

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21 avril 2014

Salade de krampouez mouzig et bruschettas breizh pomme, andouille et miel

Salade de krampouez mouzig et bruschettas breizh pomme, andouille et miel
Le nombril de Vénus (Umbilicus rupestris), joliment dénommé krampouez mouzig en breton, est une espèce de plantes succulentes vivaces et saxicole de la famille des Crassulacées du genre Umbilicus. Le nom scientifique d'Umbilicus vient de la forme arrondie...
Posté par Gouezou à 11:24 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: miel,  andouille,  fromage Milin Goz,  bruschetta breizh,  krampouez mouzig,  nombril de vénus,  poummes,  salade de krampouez mouzig

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GOUEZOU
  • Quelques pages pour échanger avec nos hôtes des chambre et table d'hôtes de GOUEZOU à Sizun (Finistère) nos idées gourmandes, notre enthousiasme pour les bons produits et les producteurs passionnés d'ici et d'ailleurs. Cuisine, énergie et partage ! Miam!
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