750 grammes
Tous nos blogs cuisine
Suivre ce blog Administration + Créer mon blog
Publicité
GOUEZOU
paleron
3 août 2017

Tranches de dragon (ou de paleron) confit au kari Gosse, à la tomate ananas et à la cannelle pour sauroctones affamés

Tranches de dragon (ou de paleron) confit au kari Gosse, à la tomate ananas et à la cannelle pour sauroctones affamés
Il y a bien longtemps –et je parle d’un temps que les parents des grands-parents de vos arrière grands parents n’ont jamais connu- vivait sur un ruban de terre à peine détaché du continent un dragon absolument effrayant. Il était évidemment d’une taille...
Posté par Gouezou à 18:30 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: oignons rosés de Roscoff,  kari Gosse,  cannelle de Ceylan,  paleron,  Ranch de Kerbongout,  dragon,  sauroctone,  tomates ananas

Partager cet article

Vous aimez ?
1 vote
Publicité
Publicité
4 octobre 2015

La "chasseur-cueilleur attitude" et de la Black Angus grillée au poivre Timut et joli coulis de baies noires...

La "chasseur-cueilleur attitude" et de la Black Angus grillée au poivre Timut et joli coulis de baies noires...
Une envie de viande rouge de retour d’une échappée belle à cheval ou pedibus cum jambis? Ça ne se discute pas ! On succombe à la « chasseur-cueilleur attitude », digne héritage du paléolithique : si la chasse ne sera que virtuelle -car on s’appuie sur...
Posté par Gouezou à 16:44 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: pommes de terre,  Monts d'Arrée,  poivre timut du Népal,  beurre demi-sel bio au lait cru,  fleur de sel de Guérande,  paleron,  Black Angus,  Breizh Buckaroo,  Sylvain Le Treust,  boeuf Black Angus grillé au poivre Timut et coulis de baies noir,  gite de noix,  sel de Guéran

Partager cet article

Vous aimez ?
1 vote
27 décembre 2014

Boeuf massalé: fondant, épicé et parfumé! Du soleil dans l'assiette pour contrer le froid!

Boeuf massalé: fondant, épicé et parfumé! Du soleil dans l'assiette pour contrer le froid!
Alors qu'une vague de froid est annoncée et que le thermomètre entame sa descente en pente douce vers 2015, il est impératif de glisser de la chaleur et du soleil dans l'assiette. De retour d'un belle randonnée le long de l'Elorn qui bouillonne des dernières...
Posté par Gouezou à 16:14 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: ail,  cumin,  curcuma,  girofle,  coriandre,  fénugrec,  gingembre frais,  tomates concassées,  moutarde jaune,  massalé,  moutarde brune,  Bretonne pie noir,  boeuf massalé,  bœuf Bretonne pie noir,  bœuf Bretonne pie noir à braiser,  gîte-gîte,  joue de bœuf,  jumeau,  macreuse,  paleron

Partager cet article

Vous aimez ?
1 vote
GOUEZOU
  • Quelques pages pour échanger avec nos hôtes des chambre et table d'hôtes de GOUEZOU à Sizun (Finistère) nos idées gourmandes, notre enthousiasme pour les bons produits et les producteurs passionnés d'ici et d'ailleurs. Cuisine, énergie et partage ! Miam!
  • Accueil du blog
  • Créer un blog avec CanalBlog
Publicité
Recherche
Archives
Newsletter
76 abonnés
Visiteurs
Depuis la création 619 347
Catégories
Contacter le propriétaire du blog
Pages
Publicité