05 juillet 2015

Baby carottes violette en pickles à l'aigre-douce pour des casse-croûte embarqués impertinents!

  L’été, c’est le temps des pique-nique, au fil de l’eau, des sentiers et des chemins creux, sur les plages blondes et dans les clairières ombragées. Pour réveiller ces haltes gourmandes, égayer ces repas sur le pouce et donner des couleurs aux sandwiches et aux salades, les pickles à l’aigre-douce sont incontournables ! Ici en version baby carottes violette, aigrelettes et croquantes, doucement parfumées au Chardonnay et aux épices (badiane, cardamome, cannelle, ... ). Pour des casse-croûte embarqués impertinents !   ... [Lire la suite]