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GOUEZOU
pique-nique
18 mai 2015

Jardinier vs Wendy la chèvre. Jardinier: 0, Wendy: 1. Pour Jord, une tarte verte épinard, pistache et roquefort!

Jardinier vs Wendy la chèvre. Jardinier: 0, Wendy: 1. Pour Jord, une tarte verte épinard, pistache et roquefort!
Petite chèvre pansue, dodue et fort sympathique, Wendy est également très populaire au Gouezou. Elle entretient avec un sérieux sans faille les pâtures, les ronciers les vieilles pierres et les talus en jugulant l’exubérance de Dame Nature. Elle est aidée...
Posté par Gouezou à 20:19 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: pique-nique,  œufs du poulailler,  pistaches nature,  Jord Ar Meur,  pousses d'épinard,  Facebook,  Wendy,  biquettes,  cabris,  chèvres,  roquefort,  tarte verte épinard roquefoirt pistache

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2 avril 2015

Tro Menez Are et taboulé de chou-fleur au piment: cinq kilomètres à pied, ça use, ça use...

Tro Menez Are et taboulé de chou-fleur au piment: cinq kilomètres à pied, ça use, ça use...
Initié par l’association éponyme (association des parents d’élèves de l’école Diwan de Commana), le Tro Menez Are déroule ses kilomètres de randonnée tous les ans lors du jeudi de l’Ascension. Une plongée au coeur des monts d’Arrée en bonne compagnie...
Posté par Gouezou à 19:27 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: huile d'olive,  pique-nique,  menthe,  citron bio,  persil plat,  menthe bergamote,  chou-fleur,  menthe chocolat,  menthe poivrée,  menthe officinale,  ciboules,  taboulé de chou-fleur au piment

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27 mars 2015

Plume sergent-major et encre violette: cake de blé noir, camembert, artichaut et lard fumé

Plume sergent-major et encre violette: cake de blé noir, camembert, artichaut et lard fumé
Aux portes de la presqu’île de Crozon, joliment en retrait au bord de l’Aulne martime et de ses méandres, le Musée de l’école rurale de Trégarvan a rouvert ses portes après un long toilettage de deux années. Dans sa chrysalide, la nymphe est devenue papillon…...
Posté par Gouezou à 19:50 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: farine de blé noir complète,  pique-nique,  artichaut camus,  Aulne,  œufs du poulailler,  camembert au lait cru,  moutarde à l'ancienne,  cornichons à l'aigre-douce,  Musée de l'école rurale de Trégarvan,  presqu'île de Crozon

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13 juillet 2014

Aussi bon froid que chaud: escalopes de poulet farcies au citron et au persil plat

Aussi bon froid que chaud: escalopes de poulet farcies au citron et au persil plat
Petit pique-nique embarqué au fil de l’eau, en halte équestre ou sur une aire d’autoroute destination vacances, ces fines escalopes roulées farcies de citron et de persil se glissent, coupées en tranches dans des sandwiches ou dans une salade composée...
Posté par Gouezou à 18:18 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Sizun,  pique-nique,  pesto,  citron bio,  persil plat,  escalopes de poulet,  pâte de citron,  miam,  pesto de persil,  escalopes de poulet farcies citron persil

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16 juin 2014

Petites pizzas comme en sandwiches pour une remontée de l'Aulne canalisé à bord de Korriganez...

Petites pizzas comme en sandwiches pour une remontée de l'Aulne canalisé à bord de Korriganez...
Des petites pizzas comme des pains pita, croustillantes et dorées, parfumées à l’huile d’olive, et qu’on glisse dans le sac à dos avec des crudités et du fromage pour un pique-nique au fil de l’Aulne canalisé… Ses écluses rouvrent les unes après les autres...
Posté par Gouezou à 20:16 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: ail,  tomates,  huile d'olive,  farine,  pique-nique,  oignons rosés de Roscoff,  persil plat,  sel de Guérande,  coriandre,  pimenton,  levure de boulangerie,  ail nouveau,  oignons nouveaux,  pizzas pique-nique,  pizzas sandwiches,  pizzas turques,  poivrons rouges

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7 juin 2014

Des bouchées moelleuses au brebis, au parmiggiano reggiano et tomates-cerises pour un pique-nique sur la Route du Sable!

Des bouchées moelleuses au brebis, au parmiggiano reggiano et tomates-cerises pour un pique-nique sur la Route du Sable!
Des petites bouchées moelleuses au fromage de brebis, au parmiggiano reggiano et aux tomates-cerise, à glisser dans la mallette d’osier vintage pour un pique-nique au fil de l’eau sur la péniche Korriganez à l’occasion de la dixième édition de la Route...
Posté par Gouezou à 18:13 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: échalotes nouvelles,  pique-nique,  tomates-cerises,  parmigiano reggiano,  fromage blanc de brebis,  bouchées moelleuses brebis parmesan tomates,  route du sable 2014

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2 juin 2014

Tarte et ratatouille: tartatouille!

Tarte et ratatouille: tartatouille!
Départ tôt ce matin de nos hôtes pour une belle randonnée en terres de légendes à la rencontre de l'allée couverte de Mougau Bihan à Commana. L'allée couverte du Mougau-Bihan est un ensemble mégalithique composé de 24 gros blocs de pierre. Exploré dès...
Posté par Gouezou à 19:20 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: pique-nique,  olive,  œufs du poulailler,  parmigiano reggiano,  tarte salée,  olives noires,  olives vertes,  huille d'olive,  ratatouille,  tartatouille,  tarte à la ratatouille

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24 mars 2014

Un sandwich au pain à la bière dans la musette pour aller taquiner la truite

Un sandwich au pain à la bière dans la musette pour aller taquiner la truite
Pour nos hôtes pêcheurs, sur le pont dès potron minet, moulinets graissés et hameçons affûtés… Une fois les ablutions expédiées, un solide petit déjeuner avalé, cap sur l’infinité de rivières et de lacs poissonneux comme Tibériade aux meilleurs jours…...
Posté par Gouezou à 09:21 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: farine de blé noir complète,  farine de froment,  pique-nique,  pâté mod khoz,  sandwich,  ferme du Kleuz,  bière brune,  fromage Milin Goz,  pain à la bière,  pâté de lapin

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4 novembre 2013

Cake locavore blé noir, andouille, tomme, pomme et poireaux

Cake locavore blé noir, andouille, tomme, pomme et poireaux
Un plateau télé à la tombée de la nuit ou de quoi grignoter à l’apéritif avec des copains… Le cake salé dépanne grâce à sa prodigieuse inventivité. Il suffit d’ouvrir son réfrigérateur et d’en sortir aléatoirement pots et sachets entamés et endormis....
Posté par Gouezou à 19:00 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: beurre,  froment,  pommes,  blé noir,  pique-nique,  poireaux,  pommes Germaine de Brasparts,  Gouezou lait cru,  andouille,  apéritif,  cake salé,  plateau télé,  tomme Kleuzic

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30 septembre 2013

Marins d'eau douce et tomates-cerises au vinaigre de Chardonnay et combava

Marins d'eau douce et tomates-cerises au vinaigre de Chardonnay et combava
Marin d’eau douce et d’eau saumâtre, les mariniers ont navigué sur les voies fluviales à bord de leurs péniches ventrues jusque dans les années 70 avant de voir s’éteindre leur corporation, supplantée par le rail puis la route. Le canal de Nantes à Brest,...
Posté par Gouezou à 15:00 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: poivres,  pêche,  pique-nique,  combava,  tomates-cerises,  canal de Nantes à Brest,  coriandre,  maquereaux grillés,  péniche,  vinaigre de Chardonnay

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  • Quelques pages pour échanger avec nos hôtes des chambre et table d'hôtes de GOUEZOU à Sizun (Finistère) nos idées gourmandes, notre enthousiasme pour les bons produits et les producteurs passionnés d'ici et d'ailleurs. Cuisine, énergie et partage ! Miam!
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