04 novembre 2013

Cake locavore blé noir, andouille, tomme, pomme et poireaux

Un plateau télé à la tombée de la nuit ou de quoi grignoter à l’apéritif avec des copains… Le cake salé dépanne grâce à sa prodigieuse inventivité. Il suffit d’ouvrir son réfrigérateur et d’en sortir aléatoirement pots et sachets entamés et endormis. Accompagné d’une petite salade craquante ou coupé en dés, le cake salé remporte tous les suffrages ! La version breizh ici permet de mettre en valeur tous les produits que nous servons ici au Gouezou, bio, locaux et savoureux : le blé noir de Milin Lansolot (Saint-Derrien),... [Lire la suite]