27 juillet 2014

Le désespoir des vampires: la bombe à l'ail pour un apéritif au fil des canaux sétois

    Apéritif improvisé à bord d’une barque catalane sur l’étang de Thau et au fil de l’entrelacs des canaux sétois: une anisette blanche glacée et des petits toasts garnis d’une étonnante bombe à l’ail, désespoir des vampires. Quelques huîtres et moules de Bouzigues et un verre de Chardonnay très frais complèteront cette navigation gourmande. Voile latine hissée! La tielle, ce sera pour un autre jour... Pour réaliser cette pâte très « vegan », deux autres préparations se croisent en... [Lire la suite]