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GOUEZOU
riz pilaf aux legumes
30 décembre 2015

Une blanquette de veau aux couleurs du Gouezou

Une blanquette de veau aux couleurs du Gouezou
Entre bourrasques, rafales et averses, 2015 s’achève en fanfare avec la tempête Franck et on se retrouve, après avoir affronté les éléments au retour d’une belle randonnée sauvage, auprès du feu, entre amis, autour d’un grand classique de la cuisine bourgeoise,...
Posté par Gouezou à 21:04 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: persil plat,  légumes bio des jardins de Kervelly,  œuf du poulailler,  riz pilaf aux légumes,  citron jaune bio,  crème fraîche bio crue de lait de vache bretonne pie noir,  veau bio,  Jardins de Kervelly,  veau Bretonne pie noir,  blanquette de veau

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7 juin 2015

Comme une paella des Monts d'Arrée, de retour du concours de jeunes poulains à l'Equipole de Landivisiau...

Comme une paella des Monts d'Arrée, de retour du concours de jeunes poulains à l'Equipole de Landivisiau...
Même pas peur! Les poulains de l'élevage Kernine ont tout donné, cédé à tous les caprices des humains, supporté les situations les plus improbables, sous le joli soleil de l'Equipole de Landivisiau. Mer jolie de bouteilles en plastique et sardines moirées...
Posté par Gouezou à 07:54 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: piment,  curcuma,  tomates,  échalotes nouvelles,  ciboulette,  herbes aromatiques,  poulet,  persil plat,  pimenton,  poivrons,  chorizo,  riz long grain,  riz pilaf aux légumes,  ail nouveau,  oignons nouveaux,  jambalaya,  blanc de poulet,  paella,  paella breizh,  riz

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17 février 2014

Poulet massalé caramélisé dans l'âtre et riz pilaf aux légumes

Poulet massalé caramélisé dans l'âtre et riz pilaf aux légumes
Le garam masala est un mélange d'épices torréfiées et réduites en poudre originaire du nord de l'Inde. En hindi, garam signifie « chaud » et masala « mélange ». La cuisine indienne et la cuisine pakistanaise ayant eu une influence importante sur la gastronomie...
Posté par Gouezou à 12:24 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: miel,  ail,  gingembre,  oignons rosés de Roscoff,  poireaux,  sauce soja,  sauce d'huître,  riz long grain,  thym frais,  massalé,  pilons de poulet caramélisés au massalé,  poulet massalé,  riz pilaf aux légumes

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GOUEZOU
  • Quelques pages pour échanger avec nos hôtes des chambre et table d'hôtes de GOUEZOU à Sizun (Finistère) nos idées gourmandes, notre enthousiasme pour les bons produits et les producteurs passionnés d'ici et d'ailleurs. Cuisine, énergie et partage ! Miam!
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