02 décembre 2015

Pique-nique en habits d'hiver: salade de pâtes au curry, fruits séchés, carottes et chutney de coriandre

  Il semble loin le temps où les randonneurs passant par le Gouezou se sustentaient d'une salade de crudités et d'eau fraîche (est-ce jamais arrivé d'ailleurs?). Avec la chute vertigineuse des températures, on randonne sous un soleil blanc, toujours autant, à pied ou à cheval, mais au creux de la gamelle se nichent désormais des salades bien plus consistantes, sans pour autant sacrifier aux produits locaux, à la couleur, au grain de folie et au voyage. Au menu donc, salade de petites pâtes au curry de Madras, carottes... [Lire la suite]