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GOUEZOU
saucisse maison
4 juin 2017

Récit de voyage et partage: saucisse au porc, citron, olive, tomates séchées et courgettes

Récit de voyage et partage: saucisse au porc, citron, olive, tomates séchées et courgettes
De quoi est fait un récit de voyage? De tout. D’histoire, de géographie, de sociologie, de mythes, de légendes, de culture, de peinture, de rêves. C’est en ce sens que ce type de récit est aussi polyphonique: des voix diverses interfèrent, celles de personnes...
Posté par Gouezou à 17:28 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: herbes aromatiques,  olives vertes,  saucisse maison,  citron,  saucisses porc blanc de l'ouest

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13 juillet 2016

Escale des mers du sud à Brest 2016: saucisse au kari Gosse et curry d'aubergine à la cardamome et au lait de coco

Escale des mers du sud à Brest 2016: saucisse au kari Gosse et curry d'aubergine à la cardamome et au lait de coco
« Le corsaire le Grand Coureur, Est un navire de malheur Quand il s'en va croisière, Pour aller chasser l'Anglais Le vent, la mer et la guerre Tournent contre le Français. Allons les gars gai, gai, Allons les gars gaiement ! ll est parti de Lorient Avec...
Posté par Gouezou à 18:04 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: cardamome,  kari Gosse,  aubergine,  porc blanc de l'ouest,  L'Hermione,  saucisse maison,  Brest 2016,  curry d'aubergine,  fêtes martimes,  saucisse au kari Gosse

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22 mai 2016

De la saucisse dodue aux parfums des Mascareignes!

De la saucisse dodue aux parfums des Mascareignes!
Les termes « saucisse » et « saucisson » sont dérivés du vieux français sausiche venant du latin salsus signifiant « salé ». Tout comme le pain, les galettes, les pâtés ou les boulettes, la saucisse est un mode de préparation et de transformation de la...
Posté par Gouezou à 16:34 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: ail,  gingembre,  combava,  oignons rosés de Roscoff,  coriandre,  porc blanc de l'ouest,  gingembre frais,  ail nouveau,  oignons verts bio,  coriandre fraîche bio,  chutney de coriandre et menthe bergamote,  bouchons,  bouchons réunionnais,  aillet,  saucisse maison,  saucisse porc b

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  • Quelques pages pour échanger avec nos hôtes des chambre et table d'hôtes de GOUEZOU à Sizun (Finistère) nos idées gourmandes, notre enthousiasme pour les bons produits et les producteurs passionnés d'ici et d'ailleurs. Cuisine, énergie et partage ! Miam!
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