04 septembre 2014

Poivrons farcis au chili con carne Breizh. Cocos de Paimpol et taureau Bretonne pie noir. Pour les cowboys bretons.

  Iconoclaste un jour, iconoclaste toujours ! Voici un poivron farci d’un chili con carne Breizh fondant et pimenté. Avec des produits des Monts d’Arrée, les légumes des Jardins de Kervelly, du taureau de Bretonne pie noir, des oignons rosés de Roscoff et des cocos de Paimpol. Un vrai repas de cowboy breton, à dévorer en selle, lancé au grand galop en dévalant les Monts d’Arrée !   Par cowboy : Un énorme poivron rouge ou jaune des Jardins de Kervelly 150 g de viande hachée de taureau Bretonne pie noir 2... [Lire la suite]