16 février 2014

Un petit coeur de beurre de pomme vanillé... Consolation soyeuse.

De Dirk fin décembre à Ulla ce week-end, nous avons décliné presque tout l’alphabet.  Il nous reste donc à avaler les V, W, X, Y et Z… parfait pour les pointures au Scrabble. Dans l’attente du retour de la fée électricité, envolée dans le sillage de la tempête Ulla, le poêle à bois est sollicité avec empressement et l’on redécouvre des gestes et des outils d’autrefois : la hache pour débiter le bois, la grande scie pour dégager les chemins et les accès aux champs, la grande gamelle qui frémit avec les légumes au coin du... [Lire la suite]

09 février 2014

Brunch dominical et gaufres à la chantilly chocolat noisettes

Mordre à pleines dents dans une gaufre en attendant le passage de la tempête Ruth. Et pourquoi pas une tempête Gouezou ? Ce n'est sûrement pas à souhaiter, les dépressions sont bien assez creuses comme ça! Voilà douze années que l’Université libre de Berlin met en vente des dépressions et anticyclones. Avec  Ruth, arès Petra et Qumaira, cette nouvelle tempête s’apprête à balayer la Bretagne ce week-end, avec des vents soufflant à 100 km/heure, voire davantage. Ce nom de Ruth n’a pas été donné au hasard, au doigt mouillé... [Lire la suite]
03 janvier 2014

Inondations et risotto poireaux citrons

De retour d’une grande balade en bord de mer à inspirer à pleins poumons les fureurs de la mer d’Iroise… avant de patauger dans les rues de Landerneau où l’Elorn batifole hors de son lit. Les coups de vents se suivent et se ressemblent : bourrasques et rafales. Il en est de même de leurs effets. Les fleuves côtiers de passage dans des villes qui furent autrefois des ports aujourd’hui envasés, faute d’entretien, flots grossis en amont par les pluies et en aval par les fortes marées montantes, s’échappent donc de leur lit et... [Lire la suite]