15 octobre 2015

Les champignons d'Alice et terrine de porc banc de l'Ouest aux noisettes et aux cèpes

Positif, mais dangereux et imprévisible, le champignon est, au départ, source d’angoisse pour Alice dans Alice au Pays des Merveilles de Lewis Caroll, tout comme les métamorphoses de l’enfance, mais il marque son passage à la maturité : la stabilisation des transformations de son corps d’enfant et l’acquisition d’un pouvoir sur sa propre vie. Sur le plan narratif, le champignon est un adjuvant dans la quête de l’héroïne ; il lui permet de prendre en charge sa taille jusque-là instable et source de nombreux obstacles. En... [Lire la suite]