17 septembre 2017
Prestige et ensorcellement des crêtes de l'Arrée, cheesecake aux herbes des landes et tomates confites
Les landes de l’Arrée sont « le pays de prédilection de l’ajonc, du genêt, de la bruyère, du thym et de toute la minuscule flore aromatique des terres pauvres. » A ceux qui pensent qu’elles sont stériles, Anatole Le Bras, dans La Bretagne (1928), rétorque...