03 août 2015

Un velouté de cosses de fèves façon dahl autour de l'allée du Mougau

Avec une météo qui joue au yoyo, un petit tour autour de l'allée couverte du Mougau, sur Commana, s'impose. Cet ensemble mégalithique est composé de vingt-quatre gros blocs de pierre. Exploré dès le XIXe siècle, lors de fouilles dont il ne reste malheureusement aucune archive, ce monument a été daté, par comparaison, entre 3 000 et 2 500 av. J.-C. L'allée couverte a été classée (par arrêté du 14 juin 1909). Ce monument, en accès libre et gratuit, est orienté nord-sud. Il est long de 14 mètres, et composé de parois de granite... [Lire la suite]

21 juillet 2015

"Arrée Voce" au Relec et cari porc pour une fusion culinomusicale!

  Très éloignée des centres urbains,  comme hors du temps des hommes, l'Abbaye du Relec (Plouneour Menez) est présente sur le territoire des Monts d'Arrée depuis le XIIème siècle. Deuxième abbaye cistercienne implantée en Bretagne, elle est représentative des idéaux cisterciens de cette époque. C’est dans cet environnement particulier que se déroulera la septième édition d’Arrée Voce, court festival des voix d’ici et d’ailleurs. Bretagne, Inde et Algérie croiseront voix d’hommes et de femme, avec, cette année,... [Lire la suite]
10 juillet 2015

Baleadenn Are-noz, une tarte de légumes du soleil comme une lune rousse...

Ce soir, aller à la rencontre des elfes facétieux, des korrigans cocasses et des fées singulières sous la lune dans les marais du Yeun Elez et sur les crêtes de l’Arrée…  ADDES Botmeur propose une jolie randonnée contée sous la lune... Les contes traditionnels bretons prennent corps, saveurs, couleurs, odeurs et sens lorsqu’ils sont dits sur les lieux mêmes qui les ont vu naître et se transformer. Et, la nuit, à la lumière des lampes à pétrole, tout peut arriver... http://90plan.ovh.net/~arreeran/spip.php?rubrique49 A... [Lire la suite]
09 juin 2015

Des tartines poulet et légumes croquants sur l'écluse de Guilly Glaz pour la Route des Sables: remontée de l'Aulne maritime

 En mémoire des sabliers qui remontaient l'Aulne maritime depuis la Rade de Brest jusqu'à Port-Launay et Châteaulin, chaque année depuis 2005, l'association de La Route du Sable de Rosnoën (29) organise une remontée de l'Aulne maritime puis du canal en bateaux voiles-avirons ou traditionnels. Cette année, cette manifestation se déroule ce week-end, une occasion unique d’embarquer sur un des nombreux bateaux… Ce samedi donc, la flottille lèvera l’ancre au passage de Rosnoën vers 11h, mettant le cap sur Port Launay, portée par... [Lire la suite]
07 juin 2015

Comme une paella des Monts d'Arrée, de retour du concours de jeunes poulains à l'Equipole de Landivisiau...

  Même pas peur! Les poulains de l'élevage Kernine ont tout donné, cédé à tous les caprices des humains, supporté les situations les plus improbables, sous le joli soleil de l'Equipole de Landivisiau. Mer jolie de bouteilles en plastique et sardines moirées bruissant dans le vent d'Est, bouteilles de plastiques aux couleurs acidulées en éolienne décalée, épouvantails de carnaval, jets d'eau taquins, mare aux canards en plastique. Belle patience de leur part dans un océan d'empathie pour leurs propriétaires aux étranges lubies...... [Lire la suite]
22 mai 2015

Mousse de tomates et fleur de thym et une visite de la Maison Pénanault

Splendide manoir urbain de la fin du XVIe siècle dont la rénovation aura nécessité trois ans, la Maison Pénanault abrite aujourd’hui l’office de tourisme et le Centre d’interprétation de l’architecture et du patrimoine (CIAP). Une visite guidée de ce bâtiment unique permet de découvrir un pan de l’histoire de Morlaix, notamment mercredi prochain en début d’après-midi. On découvre ainsi l’histoire de la Maison, son évolution au fil des siècles : sa place sur le port, son architecture, l’attribution des pièces au cours des... [Lire la suite]

04 mars 2015

Pour les cowboys des Monts d'Arrée: petits pains fourrés au chili con carne

A partir d’un reste d’une confortable marmite de chili con carne, parfumée, colorée, roborative, complète, économique, la réalisation de ces petits pains fourrés est d’une simplicité enfantine. Une ribambelle d’amis randonneurs équestres, cowboys des Monts d'Arrée, aux solides appétits honorera ces gourmandises avec enthousiasme! De retour d’une randonnée équestre sous les giboulées, un vrai bonheur ! Pour 4 personnes 4 petits pains briochés au fromage blanc de brebis (c’est par ici ... [Lire la suite]
30 décembre 2014

Jambalaya au coin du feu: le Yeun Elez comme un bayou

Bien loin des bayous louisiannais, les landes humides du Yeun Elez ont pris ces derniers jours des allures givrées de permafrost… Et les chaussures de marches font crisser les herbes blanchies par le froid à l'occasion d'une magnifique randonnée glacée qu’éclaire un soleil blanc horizontal sous un ciel céruléen… Et de retour au Gouezou, un jambalaya brûlant : gambas, saucisses fumées, poulet, tomates, poivron et piment cuits dans un riz parfumé d’épices.     Une marmite pour 8 randonneurs: 600 gr de blancs de... [Lire la suite]
30 octobre 2014

Velouté à la courge butternut rôtie et tomates pour des contes en randonnée

  A l’orée de novembre, le mois noir des Bretons, une multitude de soirées contées et autres balades se télescopent dans un joyeux brouhaha et d’étranges chuchotements. De la Vallée de Ti Dour à la Maison de la Duchesse Anne à Morlaix, sans compter un détour dans les Monts d’Arrée, voici venu le temps des korrigans, des feux follets sur fond de grincements de la charrette de l’Ankou dans les landes désolées du Yeun Elez… Tout d’abord ce soir, il va falloir faire vite ou choisir entre la soirée contée à la Maison dite... [Lire la suite]
13 octobre 2014

Du 2 en 1: wrap ou salade au lapin rôti et vanillé, à la roquette, tomate, poivron et avocat, sauce moutardée

Deux versions d’un même plat. L’une, sage, propose au creux d’une assiette une jolie salade composée en chaud-froid. Dés de lapin rôti et de légumes croquants et billes fondantes d’avocat arrosé d’un filet d’une sauce crémeuse et d’une craquante et amère roquette. L’autre, plus iconoclaste, consiste à maintenir enroulé dans une galette de blé ou de maïs tiède, les feuilles de roquette, les dés de lapin, de tomates et de poivron et les billes d’avocat. A l’impossible nul n’est tenu. Fou-rire garanti. On craque pour les deux... [Lire la suite]